晴時多雲

「老媽拌麵×犇鐵板燒」只賣一個月!聶永真担担麵、咖波拌麵組新品衝搶購

文/記者郭宣暄  攝影/圖/各品牌提供
2022/08/18 17:32

台灣拌麵市場持續有話題新品掀起關注!老媽拌麵就與犇鐵板燒推出升級版套餐吃法,將頂級牛小排、鵝肝入菜,只要290起就能嚐鮮,而辛香開胃的「橫濱中華街担担麵」更邀來知名設計師聶永真打造質感包裝,連《貓貓蟲咖波》都加入戰局,與狗狗製麵所推出可愛版的拌麵,從視覺到口感都攻略你的心。

看更多>必勝客最狂「一公尺派對巨飽盒」回歸!全台限量 1.5 萬組搶先預購

老媽拌麵× 犇鐵板燒推頂級套餐

「老媽拌麵」今夏攜手台灣頂級鐵板燒料理「犇」,於老媽拌麵實體門市推出限定快閃套餐,集結雙品牌招牌特色,保留獨門醬汁,8/19~9/18限定販售。期間限定菜單以套餐形式供應,提供犇三道前菜,包含芥末水晶凍搭慢燻本港鯊魚煙、炙燒海膽醬玉子燒,以及經典松露鵝肝冰火波羅包。主餐首推「炙燒無骨牛小排椒麻拌麵」搭配「手沖牛肉湯」,麵食使用炙燒無骨牛小排,採用犇獨家手法鎖住珍貴鮮甜肉汁,由老媽拌麵特製椒麻拌醬提味,一起拌入日曬關廟麵食,辛香、甘醇,口口唇齒留香。

炙燒無骨牛小排椒麻拌麵套餐 420元。(圖/老媽拌麵提供)

為了喜歡海鮮和不吃牛的消費者,主餐另推出「香煎大蝦蔥油拌麵」搭配「蛤蜊菌菇嫩雞湯」,肥美鮮蝦以精湛煎烤技法帶出食材天然鮮味,拌入老媽拌麵特製蔥油,搭配湯品則嚴選小農鮮菇與每日新鮮白蛤,濃郁海味與嫩口雞肉,鮮美滋味相得益彰。同步推出甜點紅豆黑胡麻布丁供加點,入口即融的日本手作黑胡麻布丁,奢侈淋上綿密的萬丹大紅豆與牛奶,為整頓美食饗宴收尾。

香煎大蝦蔥油拌麵 290元,能以70元加購紅豆黑胡麻布丁。(圖/老媽拌麵提供)

聶永真跨刀「担担麵」包裝設計

FOODHOOD 苗林選品邀請知名設計師聶永真,帶來拌麵新美學,沉穩、半霧面外包裝具有神秘感,又能一窺主角半 生麵細節;漸層設計象徵會呼吸的半生麵,從材質、手感、小到營養標示等文字細節處處呈現美感 。

「橫濱中華街担担麵」以熱銷的「半生麵」延伸,以日本麵粉製作、保有黃金比例水分、製程耗工費時的半生麵為主角,搭配以日本胡麻油、台灣朝天椒、頂級大紅袍、青花椒等素材製作的担担麵醬,麵條 Q 感出眾,半圓形切面更容易吸附醬汁,每一口都充滿富有層次的麻、香、辣,快煮3分鐘即可上桌,秘製小滷蛋與日本金芝麻粒,滿足乾麵搭小菜的慾望。

橫濱中華街担担麵 x 聶永真跨界設計,每件三碗入699元。(圖/FOODHOOD 苗林選品提供)

DATA
FOODHOOD 苗林選品購買連結:https://www.miaolinfoods.com.tw/

貓貓蟲咖波×狗狗製麵所推最可愛拌麵

《貓貓蟲咖波》繼與繼光香香雞合作掀起搶購潮,最新以咖波的好朋友「狗狗」為主角和「狗狗製麵所」可愛聯名,超熱賣的完美比例狗狗拌麵—椒麻小雞汁口味,加入朝天椒、大紅袍花椒、雞汁、青花椒等香料,波浪麵體包覆醬汁,呈現多層次的香麻口感,而麵體竟是神奇的狗狗尾巴麵團製作,用6mm的波浪麵體,寬扁的波浪麵兩側較薄、可以吸附醬汁,中間渾厚的麵體使麵條入口能維持Q彈口感、容易烹煮也不易斷裂。

狗狗製麵所經典禮盒組售價990元,含有拌麵單袋、經典手提袋、拉麵碗湯匙組。(圖/狗狗製麵所提供)

「狗狗製麵所 經典禮盒組」除了一包拌麵之外,還搭配大容量「拉麵碗湯匙組」,以日式拉麵碗為設計,碗邊有醬汁貓蟲、小雞圖案圍繞,碗底則有黃色的狗狗製麵所LOGO,再附贈一個狗狗製麵所禮品袋,讓粉絲們手刀下單。現在除了網路販售,狗狗製麵所暖心麵攤將在奶泡貓咖啡完整實體呈現,期間限定限量內用推出,內用還可以獲得限定貼紙乙張。

DATA
奶泡貓咖啡
地址:台中市西區民權路229巷11號
時間:11:00~19:00(週一休)


卡特島官網購買連結:https://www.carterislandtw.com/
※以上訊息如有異動,請以最新公告為準。
※【自由時報 玩咖PLAYing頻道】版權所有,未經授權,不得轉載!

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

已經加好友了,謝謝
歡迎加入【自由玩咖】
按個讚 心情好
已經按讚了,謝謝。