晴時多雲

中秋節6款「質感禮盒」送禮有品味!台日法甜點新食感、飽滿圓月藏寓意

文/記者李曄 圖/各品牌提供 
2022/08/12 18:16

《好圓•好緣》氣質外型到圓飽心意,皆展現品味。(圖/品牌提供)

2022中秋節倒數一個月,乘載滿滿感謝與心意的中秋禮盒,從包裝設計到內裡糕點都要別具巧思!玩咖特別推薦6款質感禮盒,包括板橋名店點點甜甜推出《好圓‧好緣》、「台中最難排甜點店」CJSJ打造萊思克聯名禮盒;小草作×華點推出月相禮盒;另外,甜點知名品牌亞尼克,今年打造「奶黃流心月餅松木禮盒」搶攻高端;起士公爵第一顆能「醣切+油切」的「低醣魔芋綠豆椪禮盒」,滿足控糖及減醣族,無論餽贈親友或職場送禮,出手都有面子!

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板橋名店點點甜甜  獻出日台法Fusion禮盒

板橋名店點點甜甜推出《好圓‧好緣》中秋禮盒售價880元,帶來3款日本正當紅的奶油醬心餅,圓餅上端如費南雪般扎實軟潤,中間醬心夾餡濕潤綿軟與底部酥脆餅乾口感,一口就能吃到三種層次。內餡將台式月餅翻新再造,把鹹蛋黃、芋頭肉鬆、鐵觀音賦予全新風貌。禮盒更特別收錄3款店內暢銷圓餅:小山園抹茶巧克力豆餅乾、巧克力杏仁餅乾、屏東黑芝麻餅乾,沏壺茶細細品味最棒。點點甜甜的《好圓•好緣》中秋禮盒,內含3款奶油醬心餅及3款暢銷經典款餅乾。(圖/品牌提供)

不只口味,外包裝與設計概念同樣富有獨特「心/新意」,《好圓‧好緣》從內容物皆是圓形小點、提袋上的圓形手把到外盒上的一輪圓月,皆有預祝親友從中秋開始萬事圓順好寓意。

小草作×華點 台灣在地好食材融入月相禮盒

台灣花草茶品牌「小草作Grassphere」與日本藍帶學院甜點師主理的「華點 HUA PATISSERIE」攜手推出中秋聯名禮盒,以「小草作」最經典的花果茶,搭配「華點」最具人氣的法式奶油酥餅「布列塔尼 Galette Bretonne」,禮盒以「月有陰晴圓缺」的設計衍伸,可見到彎月到滿月,相當別具巧思。

打開禮盒內容無論吃的或喝的,都以台灣在地食材與原物料結合,包含芒果玫瑰烏龍茶、鳳梨桂花紅玉紅茶、紅心芭茉金萱茶、茉莉包種茶和桂花金萱茶、單品紅玉紅茶及「華點」鹽花鹹蛋黃、桂圓烏龍風味等法式奶油酥餅。單盒售價980元,即日起至8/30預購特價882元,可至小草作Grassphere 官網選購。小草作與華點攜手推出中秋聯名禮盒。(圖/品牌提供)

亞尼克 奶黃流心月餅×質感純松木寶盒

不只有熱銷生乳捲!甜點起家的亞尼克,今年特別推出「奶黃流心月餅松木禮盒」,搶攻中秋高端送禮市場。

禮盒以100%松木打造,呈現厚實原木質感與渾然天成的木紋,奶黃流心月餅傳承香港老師傅,嚴選屏東「鹽紅土鴨蛋」以傳統鹽紅土技術醃製去腥,打造「雙餡奶黃流心」,創意和菓子桃山外皮使用海藻糖降低甜膩,三重奶黃層次,常溫吃可享用酥軟薄皮、奶黃餡與奶黃流沙相融的絲滑口感;微波加熱10秒即可享受爆漿的快感;冰鎮享用,則能品嚐出細膩如雪糕的口感。單盒6入1880元,即日起可至亞尼克全台門市、官網預訂購買。亞尼克「奶黃流心月餅松木禮盒」主攻高端送禮需求。(圖/品牌提供)
亞尼克「奶黃流心月餅松木禮盒」,三種吃法,不同享受。(圖/品牌提供)

起士公爵 能「醣切+油切」的月餅找回安心美味

講到月餅,許多人的第一印象是「高油、高糖、高熱量」,說是「發胖大魔王」也不為過!起士公爵X未來飲食研究所2022中秋推出獨家研發減法甜點──史上第1顆油醣雙切「低醣魔芋綠豆椪」,創新添加有水果界紅寶石美容聖品之稱的「紅石榴萃取物」,以及低熱量、低脂肪、高纖維特點的「魔芋」又稱為蒟蒻,除了帶來啵啵的驚喜變化,一入口也馬上被低醣清爽的綠豆沙餡征服,每一口都無負擔,中秋佳節只增福氣、不增福態。起士公爵X未來飲食研究所打造「低醣魔芋綠豆椪禮盒」。(圖/品牌提供)

6入裝「低醣魔芋綠豆椪禮盒」680元、「極簡主義台法經典禮盒」(低醣魔芋綠豆椪4入+鳳梨金磚費雪4入)790元,早鳥期間商品二件92折優惠、滿額贈禮,門市與官網每週更推出限量超值的買1送1、買2送2活動等。

法式甜點名店CJSJ×法國最頂級萊思克奶油上月球

在網友間擁有「台中最難排甜點店」美譽的法式概念甜點店CJSJ,今年與來自法國的頂級奶油品牌「萊思克LESCURE」共同推出中秋聯名禮盒,內含4款限定玉兔蛋糕,分別為茉莉花、咖啡、鳳梨金桔、巧克力口味,搭配佛手柑黃檸檬、胡桃、香草、綠胡椒、馬可波羅茶與法國御廚指定使用的進口樂比覆盆子果泥等多樣元素。其中還為了增添台灣傳統中秋意象,特別研發鳳梨搭配本土荷麥金棗結合法國愛樂薇奶油起司的台式洋風內餡,值得一嘗。

CJSJ法國萊思克奶油聯名禮盒採限定款外太空主題禮盒包裝,盒蓋為時尚的星際藍與燙金環星玉兔剪影,外盒的熠熠星空與手繪玉兔、星球插畫皆出自主廚Mr. Jo的筆下。聯名禮盒售價888元,即日起於CJSJ官網提供線上預購,可到店取貨或宅配。台中排隊法式甜點名店CJSJ與法國頂級AOP奶油品牌LESCURE推中秋聯名禮盒。(圖/品牌提供)

三萩茶會新作「茶香鳳梨酥」台日原料結合法式派皮

三萩茶會主推禮盒「茶香鳳梨酥」,餅皮採獨家黃金比例配粉與椰奶添加,帶出濃醇層次,搭配有機栽種的波本香草莢與頂級伯爵紅茶原葉入餅,成就了鬆厚具口感的茶香酥皮;內餡選用台灣當季金黃鳳梨,主廚以全新研發的「覆裹式糖蜜法」手工慢熬,採古法柴燒方式帶出龍眼蜜薰香,鳳梨蜜餡清甜、餅皮酥鬆爽口,堆疊出細緻豐富的口感。

整體禮盒包裝以夏日農田的活潑清新設計,嚴選環境友善紙材,三萩茶會「茶香鳳梨酥」中秋禮盒售價450元(8入),即日起於三萩茶會門市及Facebook粉專販售。年銷五千盒的三萩茶會「茶香鳳梨酥」,以法式經典派皮工序結合台日頂級原料。(圖/品牌提供)

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