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松菸古蹟裡的咖啡館！cama二號旗艦店「豆留文青」營業至深夜、上演光雕秀

文／記者郭宣暄　攝影／圖／cama café提供

2022/07/14 16:58

古蹟鍋爐房華麗新生，cama café二號旗艦店「豆留文青」8/5正式開幕。（圖／cama café提供）古蹟鍋爐房華麗新生，cama café二號旗艦店「豆留文青」8/5正式開幕。（圖／cama café提供）

咖啡香即將飄進古蹟裡！cama café第二號旗艦店「CAMA COFFEE ROASTERS豆留文青」，進駐松山文創園區-鍋爐房，在8月5日正式開幕，打破咖啡廳只有白天營業的刻板印象，豆留文青串連茶、酒、餐點與選物，變身咖啡餐酒館，打造全新的台北最潮咖啡聚所！

cama café繼2019年在陽明山上開設第一間品牌旗艦店 – 豆留森林，擁有「亞洲最美咖啡秘境」與「台版嵐山」等美名，第二號旗艦店也延續獨特的裝潢設計風格，歷經3年的規劃與修復，將在8月5日開啟「鍋爐房」古蹟大門正式營運，主體為挑高14公尺的單層建築，搭配標誌性的36公尺高煙囪，過去的主要功能為容納蒸汽動力機組，帶動整個松山菸廠的運作，呼應歷史，今日鍋爐房內運轉的機器將以烘焙咖啡豆的鍋爐取代。

主食供應火腿可頌、爐烤三明治等選擇。（圖／cama café提供）主食供應火腿可頌、爐烤三明治等選擇。（圖／cama café提供）

擁有近百席寬廣室內空間，提供多款精品咖啡、創意特調和酒類飲品，全天候供應主廚特製餐食。（圖／cama café提供）擁有近百席寬廣室內空間，提供多款精品咖啡、創意特調和酒類飲品，全天候供應主廚特製餐食。（圖／cama café提供）

現正鍋爐房內運轉的是烘焙咖啡豆的鍋爐，與古蹟一起運轉，也代表著每一杯新鮮現烘的好咖啡。（圖／cama café提供）現正鍋爐房內運轉的是烘焙咖啡豆的鍋爐，與古蹟一起運轉，也代表著每一杯新鮮現烘的好咖啡。（圖／cama café提供）

座落在充滿昭和風情與文化底蘊的松山文創園區，CAMA COFFEE ROASTERS豆留文青把咖啡以五感體驗融入生活、文化、藝術元素，攜手EPSON合作把咖啡風味視覺化，打造炫目精彩的夜間光雕秀，不受時間限制地從白天到黑夜品嚐咖啡的無限可能，以咖啡香引領入門，欣賞古蹟絕代風華，體驗台北最潮咖啡聚所帶來的新鮮動能。

以虛實整合的光雕投影為古蹟賦予新樣貌。（圖／cama café提供）以虛實整合的光雕投影為古蹟賦予新樣貌。（圖／cama café提供）