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人氣名店「爆量芒果甜點」特搜！愛文芒果生乳捲、水果珠寶盒酸甜多汁

文／記者郭宣暄　攝影／圖／各品牌提供

2022/05/17 17:58

芒果季正式報到，酸甜濃郁的金黃色芒果甜點就要攻佔打卡版面了！各家名店紛紛推出最有料的芒果甜品，包含亞尼克「芒果荔枝生乳捲」、Mister Donut「芒果甜甜圈」、BAC「芒果巧克力蛋糕」、mon gâteau夢卡朵「初夏芒果夏洛特」，還有台灣限定的芒果口味貓咪生吐司，每一款都超誘人。

亞尼克「芒果荔枝生乳捲」吃得到果肉

亞尼克歡慶生乳捲滿9週年，特別推出升級版「芒果荔枝生乳捲」，將北海道奶霜、泡芙蛋糕搭配夏季水果聖品，捲入吃得到果肉的荔枝果凍，品嚐創意法式新香。此外，亞尼克夢想村還推出「芒果荔枝派」，以及杏仁奶油派皮為基底的「仲夏鮮芒派」，完整保留芒果新鮮風味，內餡裡的芒果鮮奶油和蛋糕搭配，讓芒果的濃郁果香層次更加鮮明，新品上市卡友還能享9折優惠。

芒果荔枝生乳捲525元。（圖／亞尼克提供）

仲夏鮮芒派6吋890元。（圖／亞尼克提供）

Mister Donut x 黃阿瑪的後宮生活推芒果甜甜圈

貓奴們開吃！Mister Donut首次攜手超過百萬粉絲追蹤的「黃阿瑪的後宮生活」推出聯名企劃，黃阿瑪、Socles一起變成甜甜圈啦！以「夏日水果」為主軸打推出芒果季，甜甜圈紙盒與提袋也都換上黃阿瑪和後宮們的插畫設計，還有多款實用又可愛的居家系週邊商品，即日起期間限定販售。

Mister Donut x 黃阿瑪的後宮生活推出一系列夏日限定甜甜圈。（圖／Mister Donut提供）

粉絲們最期待的造型甜甜圈共有兩款，使用酵母甜甜圈製作出貓咪可愛無辜的臉型，蓬鬆軟綿又有料！「黃阿瑪甜甜圈」為香甜香草可可風味搭配芒果奶酪卡士達內餡，黃色斑紋是芒果可可粉，眼睛、嘴巴也皆為可食用的巧克力，貓奴們還不吸爆！「Socles甜甜圈」為香濃黑可可搭配可可鮮奶油內餡，炯炯有神的大眼是芒果巧克力片，再用優格可可醬點上精緻小巧的鼻子，超級萌。另外還有愛文芒果口味的升級版波堤、楊枝甘露波堤、楊枝甘露法蘭奇可以一起嚐鮮。

楊枝甘露波堤、愛文芒果冰沙同步上市。（圖／Mister Donut提供）

BAC芒果巧克力蛋糕熱銷回歸！

新鮮水果與經典巧克力搭配，成為夏季速配組合，台灣巧克力蛋糕品牌 BAC 夏季限定明星甜點「鮮芒果礦石蛋糕」、「鮮芒果奶油起司盒」在粉絲熱烈敲碗下重磅回歸！嚴選台灣在地芒果製作，每口都能吃到大塊新鮮芒果。每年開賣即秒殺的「鮮芒果礦石蛋糕」，以 70% 比利時高級苦甜巧克力鬆軟湯種戚風蛋糕體為基底，搭配新鮮百香果酸甜夾餡，蛋糕頂部抹上濃醇生巧克力醬，綴以紅心芭樂及新鮮藍莓增添夏日繽紛氣息。

鮮芒果礦石蛋糕6吋950元、8吋1,900元。（圖／BAC提供）

另一款熱銷私房甜點，是有著「仲夏光芒珠寶盒」之稱的鮮芒果奶油起司盒，由綿密香草戚風蛋糕為底，層層抹入蓬鬆似雲朵的法式奶油起司，搭配主廚秘製熬煮的酸甜百香內餡及大塊新鮮芒果，層次分明微酸甜口感，讓人一吃上癮！即日起至5月29日嚐鮮優惠2盒只要780元。

鮮芒果奶油起司盒單盒 420元，即日起至5月29日，2盒嚐鮮優惠780元。（圖／BAC提供）

DATA
官網連結：https://www.baccake.com/

mon gâteau夢卡朵豪氣用150克芒果入甜點

日系甜點品牌「mon gâteau夢卡朵」首波使用甜度高的愛文芒果，製作三款季節限定甜點，包含了初夏芒果夏洛特、愛文芒果波士頓、愛文芒果生乳捲，接下來將隨著時間更迭，挑選不同產地芒果製作，以期維持甜點最佳品質。

「初夏芒果夏洛特」中的芒果柳橙幕斯夾層，加入少量的調酒界常用酒款金巴利(Campari)提香，並以戚風蛋糕做夾層，外層圍邊則是表面略帶酥鬆感的手指餅乾，大方使用約1顆芒果淨肉150克做裝飾增添新鮮芒果風味。

初夏芒果夏洛特6吋780元。（圖／mon gâteau夢卡朵提供）

「愛文芒果波士頓」在外層批覆一層打入較多空氣的芒果慕斯，口感比一般蛋糕體白泡幼綿，中間再夾入打發的日本中澤乳霜和愛文芒果，整體口感輕盈，滋味酸甜爽口。另外「愛文芒果生乳捲』以日本中澤乳霜打發內餡，再大氣的鋪上三排滿滿、將近1顆的愛文芒果，濃郁的奶香和蛋味滿溢唇舌之間，芒果清甜且彈牙，一口咬下鮮嫩多汁、甘甜美味。

愛文芒果波士頓6吋550元。（圖／mon gâteau夢卡朵提供）