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南投頂級新旅宿「溪山行館」3/1開幕！房內眺望山巒美景、享一泊二食茶道饗宴

文／記者郭宣暄　攝影／圖／溪山行館提供

2022/02/26 14:31

「溪山行館」檜木建築外觀與溪頭環境自然融合。（圖／溪山行館提供）「溪山行館」檜木建築外觀與溪頭環境自然融合。（圖／溪山行館提供）

鄰近溪頭森林遊樂區「溪山行館」，是近期南投話題度最高的新旅宿，揉合東方茶道精神與西方生活美學，耗時3年打造頂級的山居別邸，將於3月1日正式開幕，主打每一間房都能輕鬆眺望雲霧繚繞的山巒景緻，讓旅客盡情體驗山林之美。

「溪山行館」由寶元紀董事長蔡其建父子攜手打造，期盼以茶為核心，傳遞優質生活體驗，將這裡變身成旅人在溪頭溫暖的家。甫踏入《溪山行館》，就能感受到主人分享茶道的心意：一杯暖身「迎賓茶」，客房內多款現沖「壺沖茶」，漫遊溪頭時隨身攜帶「保溫瓶熱茶」，夜晚「茶調酒」陪伴溪頭夜色。旅宿規劃出6間頂規客房，堅持每一間都能欣賞山巒景緻，行館內也能看到父子倆用心砌造侘寂禪意的日式庭園，搭配多樣質感設計的世界家居精品，締造出愜意舒適的氛圍。

館內除了茶席體驗，也提供許多好茶讓客人品茗。（圖／溪山行館提供）館內除了茶席體驗，也提供許多好茶讓客人品茗。（圖／溪山行館提供）

以好茶入酒，提供三款特色茶調酒。（圖／溪山行館提供）以好茶入酒，提供三款特色茶調酒。（圖／溪山行館提供）

南投頂級新旅宿「溪山行館」3/1開幕！房內眺望山巒美景、享一泊二食茶道饗宴

常青房型一泊二食15,800元起。（圖／溪山行館提供）常青房型一泊二食15,800元起。（圖／溪山行館提供）

房間採用BV備品並提供DYSON吹風機。（圖／溪山行館提供）房間採用BV備品並提供DYSON吹風機。（圖／溪山行館提供）

因特別重視旅宿體驗，以飯店式管家概念接待旅人，且團隊半數以上曾任空服員，擁有國際視野和優雅服務的專業基礎上，再經過一年多寶元紀專業茶道老師傳授茶席課程後，培養出有深度的文化底蘊。另一方面，聘請曾服務於日本東京米其林名店Florilège、台灣米其林推薦餐廳Gubami主廚陳佑昇，擔任行館料理規劃長，結合在地特色食材和友善耕作有機小農物產，為旅人帶來不同凡響的暖心餐食。

台式早餐可享用到熱粥搭配各式小菜。（圖／溪山行館提供）台式早餐可享用到熱粥搭配各式小菜。（圖／溪山行館提供）

米其林主廚規劃暖心餐飲，晚餐溪山火鍋也相當澎湃。米其林主廚規劃暖心餐飲，晚餐溪山火鍋也相當澎湃。

雖然溪山行館僅有6間客房，仍希望路過的溪頭遊客有機會體驗，因而設置對外開放的「溪山小舖」，提供特製岩茶茶葉蛋、外脆內軟的金達摩雞蛋等數款特色小點。飲品部分貼心準備寶元紀藏茶製成的熱沖茶和冷泡茶；對於咖啡愛好者，小舖擁有全台第一座「咖啡機界夢幻逸品」Slayer Espresso LPX義式咖啡機，搭配嚴選深烘焙咖啡豆，增添漫步溪頭的閒適滋味。

溪山小舖供應冷泡茶和岩茶茶葉蛋。（圖／溪山行館提供）溪山小舖供應冷泡茶和岩茶茶葉蛋。（圖／溪山行館提供）