玩咖頻道粉絲團
5月母親節又到了孝敬媽媽的日子，除了全家一起吃大餐，當然還要送上可口又夢幻的甜點蛋糕，玩咖頻道盤點2021各大品牌新推出的母親節蛋糕，「可以吃的康乃馨」、絕美「櫻花千層蛋糕」、今年最夯的「紅心芭樂」口味通通有，持續更新新品資訊。
Pinkoi×承繼·月光
生活購物網站Pinkoi與肉桂捲名店「承繼」獨家合作推出超夢幻的母親節蛋糕，以粉嫩嫩色澤搭配月球造型，濕潤鬆軟的蛋糕體配上滑順的黑醋栗蛋奶醬與濃郁的紫羅蘭慕斯，吃起來酸酸甜甜，還有脆餅中的海鹽鹹味增添口感，上方的巧克力片透過特殊處理與金箔裝飾，製作出彷彿月球表面的視覺效果，從外觀到內餡都令人驚豔。
月光5.5吋1,380元。（圖／Pinkoi提供）
起士公爵×吳寶春‧美英青花椒乳酪蛋糕
翻轉母親節蛋糕只有甜蜜口味的刻板印象，起士公爵攜手米其林餐盤推薦的台菜品牌膳馨民間創作料理，以及吳寶春麥方店，聯合研發監製「美英青花椒乳酪蛋糕」，結合香麻椒辣油、濃香花生醬，和來自澳洲頂級凝脂乳酪，吃起來就像花生乳酪蛋糕，尾韻帶點花椒麻麻的香氣。
美英青花椒乳酪蛋糕6吋1,178元。（圖／起士公爵提供）
Funsiamo‧絕美手作花朵蛋糕
送上自己動手做的蛋糕最有心！Funsiamo烘焙教室母親節期間推出經典不敗的芋泥、布丁口味，此外更首次採用食用級花朵裝飾蛋糕，讓大家能夠親手為媽媽製作最甜蜜的母親節驚喜。 「森菓園」以原味戚風蛋糕為基底，加上奇異果、水蜜桃、小洋梨的三色搭配，鮮奶油香緹夾餡中埋藏了豐富的水果丁，頂部綴飾著小瓢蟲及小雛菊巧克力，充滿甜蜜果香。
森菓園6吋1,080元。（圖／Funsiamo提供）
另一款蛋糕直接送上一座夢幻小花園給媽媽！「花漾馨情」以原味戚風蛋糕搭配甜而不膩的芋泥及布丁，莫蘭迪灰的低調外觀，點綴如流水般的金箔，象徵母親堅毅的愛；頂部再放上一朵康乃馨及各式嚴選食用級花朵，象徵母親綻放出最美的姿態。
花漾馨情6吋1,580元。（圖／Funsiamo提供）
侯布雄法式茶點沙龍‧覆盆子愛心蛋糕、哈密瓜蛋糕
以頂級精緻法式甜點聞名的米其林星級SALON DE THE de Joël Robuchon侯布雄法式茶點沙龍，特別結合春日花園為靈感，打造花樣繽紛的2021母親節限定蛋糕，其中「巧克力千層蛋糕」派皮鬆脆酥香，讓巧克力奶餡發揮其豐腴滑順的口感，疊上法芙娜巧克力蛋糕、覆盆子及香蕉百香果奶油，多層次細緻風味一吃上癮。
巧克力千層蛋糕1300元。（圖／侯布雄法式茶點沙龍提供）
酸甜口味的「傾心相映」以覆盆子慕斯與荔枝慕斯為主角，搭配夢幻少女般的粉嫩愛心造型，酸甜清新滋味最對媽媽的味蕾；「馨憶」外觀純白典雅，內層是蛋糕體鬆軟濕潤，香堤鮮奶油輕盈不膩，加上新鮮哈密瓜，簡單美味。
傾心相映1200元。（圖／侯布雄法式茶點沙龍提供）
馨憶1080元。（圖／侯布雄法式茶點沙龍提供）
冶人甜點&花‧莓果優格蜂蜜千層、紅心芭樂奶茶千層
冶人甜點&花的寵愛媽媽專屬系列蛋糕，給你微奢、清爽無負擔的輕盈口感！「莓果優格蜂蜜千層」以綜合莓果慕斯清爽的果香氣息貫穿整體味覺，將蜂蜜優格添增於千層之中，帶出既濃郁又輕盈的層次，讓每一口都吃得到酸與甜的療癒口感。
莓果優格蜂蜜千層6吋1,100元。（圖／Pinkoi提供）
另一款蛋糕將「紅心芭樂千層蛋糕」以千層夾餡慕斯的方式將芭樂淡雅、甘甜、清爽的果香氣息完美融入蜜香紅茶基底蛋糕，搭上具迷人奶茶香氣的法國鮮奶油，帶你細細品嚐沉穩茶韻與水果的清甜在口中交織的層次感。
紅心芭樂奶茶千層6吋1,100元。（圖／Pinkoi提供）
食感旅程 Palatability‧轉圈圈藍莓塔
隨著逐漸暖和的天氣，不妨選擇一款清爽而無負擔的藍莓塔作為母親節蛋糕，透過微酸、微甜的新鮮智利藍莓，搭上手工自製香草卡士達、鬆軟綿密的堅果杏仁餡，帶給大家豐富又療癒的感官體驗。
轉圈圈藍莓塔6吋999元。（圖／Pinkoi提供）
絹絲谷‧紅寶石乳酪蛋糕
絹絲谷以自栽的有機楊梅，搭上珍貴限量的有機漿果與卡門貝爾乳酪、瑞士艾曼達乳酪和自製天然乳酪相互結合，讓乳酪愛好者不僅一次擁有飽滿厚實的濃郁滋味，莓果的酸甜香氣更讓整體口感清新有層次。
紅寶石乳酪蛋糕6吋1,980元。（圖／Pinkoi提供）
Felicitas Pâtissérie‧滿馨歡喜
Felicitas Pâtissérie秉持著傳統歐式甜點的精神，用繁複的工序，將最頂級、天然的食材結合紮實甜點功夫，打造出讓人難忘的純手工3D立體造型蛋糕。以香草蛋糕作為蛋糕體，搭上濃郁草莓果醬作為夾餡、精湛擠花工藝，帶來令人驚豔的美好滋味。
滿馨歡喜6吋2,500元起。（圖／Pinkoi提供）
奈良櫻手作烘焙‧真櫻花千層蛋糕
浪漫櫻花蛋糕絕對能擄獲愛賞花的媽媽，奈良櫻手作烘焙嚴選日本空運吉野櫻，搭上費時煎製的手工法式餅皮並抹上酸酸甜甜的覆盆子醬與入口即化的生乳，綿密卻不甜膩的口感，讓人吃了就停不下來！
真櫻花千層蛋糕8吋1,399元。（圖／Pinkoi提供）
1%bakery‧玫瑰荔枝重乳酪蛋糕
1%bakery以手工熬煮天然玫瑰花醬，配上由古法烘烤而成的酒漬荔枝果乾，清爽微酸甜的果肉口感搭上玫瑰淡雅花香，帶來創新浪漫口味的重乳酪蛋糕。
玫瑰荔枝重乳酪蛋糕6吋730元。（圖／Pinkoi提供）
甜野新星‧酪馨莓瑰生酮蛋糕
吃下的每一口蛋糕都美味又無負擔！酪馨莓瑰生酮蛋糕將草莓融入蛋糕基底，打造微濕潤的綿密口感讓媽媽吃在嘴裡，甜在心裡。
酪馨莓瑰生酮蛋糕749元起。（圖／Pinkoi提供）
珠寶盒法式點心坊‧無麩質巧克力舒芙蕾
珠寶盒法式點心坊打造蛋奶素食者也能品嚐的美味蛋糕！嚴選多種巧克力舒芙蕾內餡相互融合，讓你在品嚐濃醇香巧克力風味時，味蕾也能享受多樣的豐富變化。
無麩質巧克力舒芙蕾520元。（圖／Pinkoi提供）
ChizUP!母后愛啵起司蛋糕
ChizUP! 以黃金比例的乳酪配方，嚴選天然新鮮蘋果、熟成藍莓等食材，透過繁複手工分蛋製作及水浴烘焙法，提昇綿密滑順口感，打造出金黃色外表下，蘊藏著深不可測的濃郁起司風味。
母后愛啵起司蛋糕594元起。（圖／Pinkoi提供）
喜憨兒基金會‧Lemon起司派、花生巧克力蛋糕
喜憨兒基金會的花漾女王檸檬起司派，選用經典奇福餅乾打造底層派皮，再搭上滑順的卡夫乳酪、由新鮮草莓與乳酪交織而成的乳酪慕斯，讓草莓控都讚不絕口。另一款「花獻美好蛋糕」嚴選香甜花生醬與在地北港花生，精心調配出完美比例再搭上濃郁苦甜的比利時生巧克力，吃下的每一口不僅能咀嚼到花生顆粒的香，更能感受香氣從唇舌間緩緩擴散。
花漾女王-Lemon起司派6吋480元。（圖／Pinkoi提供）
花獻美好-花生巧克力蛋糕6吋520元。 （圖／Pinkoi提供）
※以上訊息如有異動，請以最新公告為準。
※【自由時報 玩咖PLAYing頻道】版權所有，未經授權，不得轉載！
