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兔兔平時不能多吃的水果要如何變成好吃的兔零食？B2Bakery彼兔烘培店長Eudora把當季水果如蘋果、鳳梨、木瓜切成碎丁，加入新鮮香蕉果泥以及適量牧草粉，混合均勻後壓入模型內低溫烤20小時，放涼後就能讓兔兔吃到親手做的水果牧草餅。
達人出列
Eudora／B2Bakery彼兔烘培店長
「市售的兔零食為了保存、增添風味，大多有添加成分，或是口味太重，此外，以水果當做兔零食，卻每次都只能切一小塊也是困擾，飼主們不妨試試為愛兔手作零食！」
Eudora／B2Bakery彼兔烘培店長。（記者臺大翔／攝影）
水果牧草餅
食材：當季新鮮水果碎丁（如蘋果、鳳梨、木瓜）、新鮮果泥（如香蕉）、牧草粉適量
器具：餅乾模具
水果牧草餅食材照。（記者臺大翔／攝影）
做法：
1.將香蕉壓成泥，新鮮水果切成碎丁狀，放入牧草粉中均勻混合。
水果牧草餅步驟1示範圖。（記者臺大翔／攝影）
2.取適量混合果泥的牧草泥，放入餅乾模具均勻壓平，製作成厚度1公分即可。將水果丁放入牧草泥中，再次壓平，要稍微施加力量均勻壓製牧草餅。
水果牧草餅步驟2示範圖。（記者臺大翔／攝影）
3.將壓好形狀的牧草餅放入烤箱烘烤，採低溫攝氏40度以下進行烘烤，烘烤時間約20個小時。取出後放涼即完成。
水果牧草餅步驟3示範圖。（記者臺大翔／攝影）
保存方法：放入密封容器中，置於陰涼處保存（成分天然，建議盡早食用完畢）。
水果牧草餅成品照。（記者臺大翔／攝影）
