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彰化「素食麵」加入豆料與豆芽菜，配上豆包、豆乾雙料湯，成為在地人從小吃到大的早餐美味。（圖／本報資料照，記者劉曉欣攝）
彰化人的早餐竟然不是肉圓和爌肉飯？一名自稱土生土長的彰化網友在DCARD發文透露，早餐都吃在地限定的「素食麵」，同時該樓也釣出各地代表分享趣味的地方小吃，其中有台北人自嘲「從小到大都是吃便利商店」，形成另類對比。
原PO提到，身為彰化人從小會吃的早餐是素食麵，可是我們家並不是吃素的哦，接著狂推「大碗的麵只要35元，還有豆筍湯跟豆包湯配乾麵一絕」，他也強調出了彰化好像就沒吃過了。
各縣市網友紛紛跳出來分享道地的早餐清單，像是台南的選項最豐富，「台南：牛肉清湯+肉臊飯、豬血湯+肉粽、虱目魚肚粥」、「台南人 豆菜麵 苦瓜魚湯」、「台南人吃蛋餅 台南根本蛋餅之都」......，其他地區也可見特色美食，如「桃園人 早餐會吃涼麵」、「高雄早餐有丹丹 鮮魚湯 燒肉飯」、「我宜蘭人早上最愛蒜味肉羹麵」、「中壢人 包子蛋餅熱粥」、「嘉義人吃雞肉飯」。
當中還有一位超懂吃的基隆人，自曝早餐都是吃些做重工粗飽的早點，舉例來說有米苔目配黑白切、鹹粥配炸物、陽春麵配黑白切、蔥油餅配餛飩湯、最後是基隆人愛吃的麵線焿+蚵仔煎，還有自認不挑食的雲林人稱「什麼都吃」。
炒麵淋上台中特有的東泉辣椒醬，是最道地的吃法。（圖／本報資料照）
「可口涼麵」是許多桃園人熟悉的早午餐。（圖／截自可口涼麵粉專）
豆菜麵又稱豆芽麵，將燙熟的麵條放涼，拌上蒜頭醬油和撒上豆芽菜，就是一碗南台灣口味的涼麵。（圖／本報資料照）
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