玩咖

阿華田混搭泰式料理！最狂跨界吃得到巧克力牡蠣、泰奶熔岩冰！

文／記者郭宣暄　攝影／記者郭宣暄

2019/12/20 11:08

阿華田濃郁可可深受大小朋友喜愛，今年冬天不只能享受暖呼呼的巧克力飲，阿華田更首度與泰式餐廳Woo Taiwan 合作，以巧克力麥芽、脆酷力抹醬入菜，巧克力與數10道酸辣泰菜撞出新風味，包含又甜又鹹的牡蠣、打拋蝦炒飯以及火山熔岩冰，超衝擊的創意菜色，顛覆你對阿華田的印象！

Woo泰國餐廳本店在泰國清邁，結合美食、植栽花藝，讓顧客在華麗的都市叢林享受泰國料理，是泰國觀光局推薦此生必去的十大名店之一，這回與阿華田跨界推出的新奇料理囊括開胃菜、海陸餐點、甜點等，12/24起在大直店搶先開賣，中南部分店則預計2020/1/15前陸續上市。

「泰式酸辣海鮮盅」與「雞肉捲」融入瑞士直送的脆酷力抹醬，吃起來酸辣中帶有香濃酥脆，爽口又不甜膩！另外最獲媒體們試吃一致好評的「炸牡蠣」也加入阿華田脆酷力，酸辣海鮮配上濃郁巧克力意外無違和感、口感很唰嘴。

阿華田與泰式餐廳WOO跨界聯名，推出一系列巧克力泰式料理，包含炸牡蠣、酸辣海鮮盅、抱抱蝦炒飯皆結合海鮮食材。（記者郭宣暄攝）阿華田與泰式餐廳WOO跨界聯名，推出一系列巧克力泰式料理，包含炸牡蠣、酸辣海鮮盅、抱抱蝦炒飯皆結合海鮮食材。（記者郭宣暄攝）

「華仔炸牡蠣」6個／580元，酥炸肥嫩的牡蠣撒上脆酷力，再淋上酸辣海鮮醬汁。（記者郭宣暄攝）「華仔炸牡蠣」6個／580元，酥炸肥嫩的牡蠣撒上脆酷力，再淋上酸辣海鮮醬汁。（記者郭宣暄攝）

甜點方面還加入了泰奶添味，視覺搶眼的「火山熔岩冰」以泰式奶茶挫冰淋上泰國最火紅的鹹蛋黃醬，搭配脆粒和抹醬，口感超多層次；「香蕉煎餅」並非常見的可麗餅吃法，而是炸成一捲捲的酥條，一口咬下香蕉泥香甜竄出，沾著巧克力醬，讓人三兩口就吃光光！經典阿華田飲品也變身為巧克力椰奶，或是混搭伏特加、馬丁尼的甜味酒飲，無論你是愛吃泰式料理或是巧克力控，都可以勇於挑戰！

「阿華田抱抱蝦炒飯」380元，泰式炒飯、打拋蝦搭配阿華田特調醬汁，形成絕妙的香辣甜味。（記者郭宣暄攝）「阿華田抱抱蝦炒飯」380元，泰式炒飯、打拋蝦搭配阿華田特調醬汁，形成絕妙的香辣甜味。（記者郭宣暄攝）