這在台北?「吃到飽400元有找」大享海鮮百匯,新開餐廳排翻天!

文/記者郭宣暄 攝影/記者余家緯
2018-10-25

台北新開的「潘朵拉之宴」以吃到飽400元有找的戰略,10月甫開幕就吸引大批民眾到現場排隊,甚至在開店前兩小時就已出現長龍。台北話題性餐廳又多一間!來自台中高CP值的Buffet+排餐「潘朵拉之宴」,10月插旗南港City Link!海鮮區成堆的三點蟹、白蝦、淡菜任你夾,餐檯共有60多種冷熱菜色,業者主打試營運期間,平日午晚餐「自助Buffet」400有找,甚至能以最低99元加價排餐、大嗑雞排,讓人無法置信台北竟有如此超值的吃到飽!吃貨們準備出動吧!

#吃到飽「400元有找」,試營運期間僅開放現場候位

還沒到晚間5點開放入場的營業時間,店門口已湧進大批人潮,排在隊伍最前頭的頭香更是表示「中午就前來報到,下午3點開始排隊」!潘朵拉之宴營運部副理郭蕙瑄表示,晚餐分成5點與7點兩個時段入場,現場只有約110個座位,一旦額滿民眾就必須先領號碼牌等下次開放!

郭蕙瑄表示,餐廳定價平日自助Buffet午餐338元、晚餐398元,但10/31試營運期間,平日自助Buffet午餐298元晚餐358元優惠,想吃排餐可以最低99元加購香嫩雞排;假日則是「每人必點一份排餐」,可享自助Buffet吃到飽。

#5大區域供應60多樣中西冷熱菜色

豐富的Buffet餐檯主要有生菜沙拉、前菜冷盤、海鮮、麵包甜點、熱菜5大區域,式、明治冰淇淋、台式冰棒以及飲料咖啡皆無限量供應。
前菜冷盤與熱菜區雖然乍看種類不多,實際上卻各有20~25種菜色輪番登場,一當菜盤清空過後,又是一道新菜亮相,難怪限時90分鐘的用餐時間,饕客拿著小碟子來回巡視,深怕漏了什麼好料。火藥味十足的海鮮區則是供應季節性海味,包含白蝦、中卷、小章魚、螺肉、淡菜及秋季必嚐的三點蟹,業者大方在餐檯插上以「斤」計價的海鮮價格,讓消費者一清二楚海鮮的行情。

海鮮區插上「價格牌」標記市價。

前菜冷盤有20~25種菜色輪流登場。

#風味排餐vs頂級排餐,食材等級、價位有差異

價格划算的自助吃到飽是潘朵拉的一大亮點,而可供加點的精緻排餐料理也不容忽視,而風味及頂級2種排餐差異除了食材等級,風味排餐會先進行醃漬的步驟,頂級是呈現純粹的「原汁原味」。
主廚特別介紹「桐德黑豚里肌」選用與日本鹿兒島同源的盤克夏黑豚,油脂豐富、口感鮮嫩多汁,有別於一般豬種;而台北店限定的「美國安格斯Prime戰斧肋眼」是經由45天冷藏完熟、400°c爐烤而成,肉質柔嫩多汁,主廚也建議肋眼心搭配一點油脂一同享用,口感較為滑順,霸氣的25oz也適合雙人及多人分享。

台北店限定的「美國安格斯Prime戰斧肋眼」1,289元,頂級排餐皆附上雙醬及酥皮濃湯。

 

DATA

潘朵拉之宴

電話:02-2783-8980

地址:台北市南港區忠孝東路七段2998樓(南港City Link C棟)

時間:1100150017002200

資訊:即日起至10月底屬於試營運階段,平日自助Buffet午餐298元,晚餐優惠358元(需加一成服務費),目前不接受訂位,只能現場取號碼牌候位。

※以上訊息如有異動,請以最新公告為準。

 

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