將山土雞煮熟後，以調味料泡入味，不僅吃得到鮮嫩口感，還帶一點鹹香滋味，雞肉旁的配菜醃製小黃瓜，口感清爽又開胃，絕不能錯過。
夜晚位於高雄工商展覽中心的大勇路沒有太多車潮，但一間黃色招牌的麵攤和切仔料卻愈晚愈熱鬧，晚上10點過後，甚至有機會看到名人坐在露天桌椅上用餐，過去前高雄市長謝長廷常現身，現在市長陳菊也是常客，就連藝人豬哥亮也都曾是座上賓。
特色料理陽春麵看似味道簡單，但混著肉燥香和肉片、魚板吃，簡樸的滋味卻很誘人，一碗麵配上幾道切仔料，美味小吃不容錯過。
麵條吃來帶點難以形容的脆感。淋上以扁魚、豬肉塊和蔥仔酥做成的肉燥，非常順口。
韭菜和鴨腸都是帶有脆度的食材，兩者一起熱炒就成了很棒的下酒菜。
這道菜是店家的功夫菜，將魚漿、蝦仁塊、小卷塊拌勻後抹上油條再下鍋炸酥，搭配的蘸醬是以沙拉和花生醬調製。
DATA
電話：0929-557-322
地址：高雄市大勇路149號
營業時間：17：30∼03：00，無店休
