麵屋一燈進駐台北信義、限定版拉麵必吃！長田本庄軒天母店買500送500

喜歡吃日式料理的饕客看過來！拉麵名店「麵屋一燈」新分店進駐信義區，推出濃醇新品「炙燒雞豚拉麵」與限定款「蝦湯魚介拉麵」，拉麵控必嘗鮮，另外，日式炒麵「長田本庄軒」2號店則插旗天母，欣賞現場鐵板秀、加碼滿500送500，準備開吃！

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麵屋一燈
全新限定拉麵必吃

有東京拉麵之王美名的「麵屋一燈」，2016年於台灣設立第一家海外分店，登台8年至今仍是台灣高人氣拉麵名店，今年宣佈啟動展店計畫，首站就選在台北信義區百貨一級戰區，今（8日）正式進駐新光A11，還沒到營業時間就掀起排隊潮！

用溫敦厚實木頭打造的吧檯，仿照日本麵屋一燈所在地「東京新小岩」的地圖形狀，開放式工作檯能看見師傅們俐落製作的過程。（圖／麵屋一燈提供）

「麵屋一燈」由日本拉麵界鬼才坂本幸彥社長親自傳授拉麵秘方，秉持正統日本職人的高標準堅持、對冠軍品牌的品質與細節，多年來不斷微調口味、穩定配方用料，此次展店更是推出濃醇新品「炙燒雞豚拉麵」，湯底的濃稠來自雞肉和豬骨完美比例，經過數小時熬煮，萃取出膠質與脂肪，湯底豐富且黏口，另一款是新光A11的限定口味「蝦湯魚介拉麵」，使用大量胭脂蝦頭慢火熬製，鮮甜醇香滋味，與濃郁湯頭完美融合。

「炙燒雞豚拉麵」售價268元。（圖／麵屋一燈提供）

「蝦湯魚介拉麵」售價298元，新光三越信義新天地A11限定口味。（圖／麵屋一燈提供）

而招牌必吃的明星商品「魚介冠軍沾麵」，沾汁濃郁醇厚，融合各式魚介醬汁，搭配高品質小麥粉製成的麵條，擁有極佳彈性與嚼勁，帶來豐富層次與鮮味，配料更是精挑細選，從炙燒叉燒的焦香嫩滑，到舒肥雞胸的鮮嫩多汁，再到自製Q彈的雞肉丸，味覺驚喜連連。同時也推薦「干貝雞湯拉麵」以干貝、老母雞及昆布等食材長時間熬煮，鮮香濃厚，拉麵控不可錯過！

「冠軍沾麵」、「干貝雞湯」為招牌人氣美味。（圖／麵屋一燈提供）

DATA
地址：台北市信義區松壽路11號B2（新光三越信義新天地A11）
時間：週日至週四 11：00～21：30，週五至週六 11：00～22：00

長田本庄軒
現場鐵板秀秒飛日本

日式炒麵專門店「長田本庄軒」，宣布台灣2號店將於10月11日於新光三越天母店正式開幕，特色鐵板料理將日本大阪燒、歐姆蛋炒麵融合神戶當地家庭料理牛筋雜煮，現點現做、散發鹹甜香味，讓人彷彿一秒來到日本。

美食部落客一致推薦的Bokkake歐姆蛋炒麵必點，吃得到招牌牛筋雜煮和滑嫩歐姆蛋的雙重美味。（圖／長田本庄軒提供）

進入長田本庄軒2號店一樣會先看到熟悉的鐵板吧檯，全店共19個座位圍繞在馬蹄形的鐵板區，職人在鐵板上翻炒表演會旋轉的牛筋炒麵或製作日式名物大阪燒，用餐時圍繞著滿滿香氣。歡慶開幕，10月11日、10月12日連兩天舉辦開幕活動，凡單筆消費滿500元即贈送500元抵用券，每日各限量50名。

「燉煮豬肉大阪燒」以經典大阪燒風味加上燉煮到軟嫩入味的豬五花，是不吃牛的好選擇。（圖／長田本庄軒提供）

吧檯座位就是美食搖滾區，可近距離欣賞食材在鐵板動感飛舞。（圖／長田本庄軒提供）

DATA
地址：台北市士林區忠誠路2段200號3樓（新光三越天母店）

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