當栗子搖身變成麵包餡時,香甜滑嫩的口感十分吸引人!由於栗子本身較乾澀,最常見的做法是攪成泥添加鮮奶油提味,再拌以切丁的栗子增加嚼勁,富層次的口感,最教人稱許。
丹麥栗子/40元、栗子麵包/35元
月亮咬一口
出爐時間:09:30及15:30
丹麥麵糰包著栗子泥,再綴上以糖漬過的整顆栗子,香酥口感中帶著滿足的嚼勁;栗子麵包則是用比甜麵包更柔軟的麵糰,包著顆粒栗子和鮮奶油,滋味又香又甜。
栗子麵包/30元
岩島成
出爐時間:12:00
麵包外觀做得就像是栗子,在表皮撒些白芝蔴增添風味,半泥、半顆粒吃起來口感滑嫩卻不乾澀,平日限量6個,假日限量12個。
栗子紅豆法國麵包/25元
Johan
出爐時間:14:00
外酥內軟的法國麵包,包裹著紅豆泥與栗子丁,堪稱天生絕配的最佳組合,是暢銷的人氣款。
栗子滿福/25元
麵包工場
出爐時間:約11:00
麵糰添加自行培養的天然酵母,品嘗起來鬆軟有彈性,內餡採用法國進口栗子打成泥狀,加入適量白蘭姆酒調和內餡,營造成熟口感,更點出賞味層次。
栗子麵包/28元
馥翔
出爐時間:14:00~17:00
光吃栗子不夠香,更添加了牛奶共煮成栗子泥,還加了栗子顆粒,低糖健康又帶有嚼勁。
歐式栗子/25元
安堤生
出爐時間:12:00
採用歐式的法國麵包做法,吃起來香Q有彈性,麵粉裡還加入大量栗子,咀嚼間可以嘗到栗子的顆粒和香味,麵包中間有一顆糖漬甜栗,搭配麵包享用更添口感。
酒種粟子/30元
山崎麵包
出爐時間:12:30
充滿秋日風情的栗子麵包,將栗子獨有的甜熟滋味融入麵包,內餡調和奶油與栗子泥,溫順的口感搭配酒種麵包,新食感十分受到歡迎,是店內的秋季人氣款。
雙餡栗子麵包/28元(限民生店)
木村屋
出爐時間:15:00
大口咬下,可以嘗到完整的栗子和紅豆,甜度適中的絕佳口感,搭配綿滑的鮮奶油,軟硬兼具的雙重風味更是過癮!
中台灣特殊口味麵包新品
墨魚甜甜圈/35元
向陽房
出爐時間:14:00
墨魚粉和入麵糰,包著燻雞和培根,以烘烤取代油炸,隔天食用,同樣柔軟好吃。
法式燻雞/30元
喜樂貝爾
出爐時間:15:30
法式燻雞一出爐就被搶購一空,上層起士焗烤更增添色香味。內餡以蒜泥、燻雞和黑胡椒提味,蒜香和肉香嘗來滿口生香。
枝仔冰麵包/22元
麥仕佳
出爐時間:15:00
用日式大理石麵包為原料,包覆榛果巧克力和草莓兩種餡料做成枝仔冰形狀,口感綿密紮實,是小朋友的最愛。
日式竹炭/30元
喜洋洋
出爐時間:15:00~17:00
加了竹炭的特殊麵糰格外軟嫩,包著蒜醬培根,鹹鹹香香的口感健康又美味。
秋日麵包店家資訊
北部
陽光宣言烘培坊
地址:台北市康定路47號
電話:(02)2388-9139
麵包廚房
地址:台北市峨眉街66號
電話:(02)2311-9866
麵包優先
地址:台北市錦州街423號
電話:(02)2505-5144
JACK烘培坊
地址:台北市民生東路四段80巷4號
電話:(02)2718-0109
木村屋
地址:台北市民生東路五段201號
電話:(02)2756-6820
神旺飯店普諾麵包坊
地址: 台北市忠孝東路四段172號1樓
電話:(02)2772-2121*2126
庫咭家
地址:台北市文林路199號
電話:(02)2881-5960
全統西點麵包坊
地址:台北市天母東路36-4號
電話:(02)2871-1041
山崎
地址:台北市忠孝東路四段45號B2(SOGO)
電話:(02)2731-0659
Johan
地址: 台北市松高路12號B2(新光三越A8館)
電話:(02)8788-3507
中部
向陽坊
電話:(04)2323-7466
地址:台中市大墩17街121號
月亮咬一口
電話:(04)2326-8599
地址:台中市大墩路829號
碧羅亞
電話:(04)2325-0451
地址:台中市大墩路924號
馥翔專業烘焙
電話:(04)2251-0810
地址:台中市黎明路2段456號
岩島成
電話:(04)3500-1688
地址: 台中市市政路480號衣蝶B1
山崎麵包
電話:(04)2227-2562
地址: 台中市三民路三段161號中友C棟B3F
東京烘焙坊
電話:(04)2328-5955
地址:台中市中港路1段299號 廣三SOGO15樓
喜樂貝爾時尚菓子物語
電話:(04)2316-8688
地址:台中市青海路1段2號
麥仕佳中正店
電話:(04)729-2555
地址:彰化市中正路2段342號
喜洋洋麵包店曉陽店
電話:(04)727-2119
地址:彰化市曉陽路233號
南 部
吉田村
地址:台南市東門路一段344號
台南市金華路三段257號
電話:東門店(06)236-6143.金華店(06)231-0989
高田
地址:台南市崇德路659號之3
電話:(06)269-1200
安堤生
地址:台南市南門路46之15號
電話:(06)215-6098
小潘潘
地址:台南市樹林街二段95號
電話:(06)214-6691
葡吉
地址:台南市成功路200號
電話:(06)226-3593
台嵐
地址:台南市民權路一段244號
電話:(06)222-5218
弘昌
地址:台南縣仁德鄉中山路605號
電話:(06)270-2027
生力美食
地址:高雄市自由二路130號
電話:(07)556-7056
奧瑪烘培
地址:高雄市光華一路261號
電話:(07)223-5222
喜憨兒烘培屋
地址:高雄市四維二路50號
電話:(07)771-1781
巴貝多精緻烘培美食
地址:高雄市光華一路148號
電話:(07)713-8181
金礦咖啡麵包(和平店)
地址:高雄市苓雅區和平一路248號
電話:(07)222-5559
麵包工場
地址:高雄市忠孝一路161號
電話:(07)216-8876
山崎麵包
地址:高雄市前鎮區三多三路217號B1樓
電話:(07)335-8802
多那之創意蛋糕
地址: 高雄市楠梓區建楠路206號
電話:(07)355-2989
吉維妮西點麵包
地址:高雄市三民區六合路19號
電話:(07)224-7935
維克王子歐式烘培
地址:高雄市自由一路113號
電話:(07)313-7752
馬可先生麵包坊
地址:高雄市一心二路235號
電話:(07)338-3722
愛倫蛋糕麵包
地址:高雄縣大社鄉中山路223-2號
電話:(07)355-7717