鄰近板橋車站的「六必居砂鍋粥」是台北人氣排隊名店,讓許多民眾打上百通電話才能成功訂到位,不過現在板橋還有另一間「稻香園陳記潮汕砂鍋粥」同樣熱門,主打正宗潮汕砂鍋粥,從上午營業到凌晨2點,提供消夜好去處,甚至有常客一週狂吃四次!一進店裡就能看到水族箱養著大龍蝦、活體鮑魚、石斑魚等海鮮,現點現殺加上大火現煲,入口綿滑、充滿鮮味。
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「稻香園陳記潮汕砂鍋粥」三年前在萬華開設總店,目前則在板橋三民路開設第二家分店,堅持每一鍋都是現場手工現煲傳承古早味,生米熬煮出來的米湯黏稠、米香味濃郁。砂鍋粥共有2人份、4人份及6人份,其中「招牌膏蟹粥」嚴選新鮮紅蟳與生米,並以鮮蝦蟹膏熬煮湯底,將食材鮮味完美鎖住,滿足海鮮控的味蕾,另一款「鮑魚粥」豪邁加入6顆鮑魚,配上鮮嫩肌肉,帶來濃郁滋味又有飽足感。
品嚐熱騰騰的粥品,也別忘了配上熱炒或是獨家創意料理,餐點首推「金湯酸菜魚」,特別為台灣人進行口味改良,最大亮點就是以南瓜去熬煮調製湯底,中和辣度,魚片吸附滿滿湯汁,加上花椒香氣,讓人食慾大開,另外麻辣小龍蝦、川味麻辣水煮魚、避風塘炒蟹等料理,也都是推薦必吃的私房菜。
稻香園板橋三民店高達三層樓,二樓設有包廂,一桌可容納6~10位顧客,適合與親友聚餐圍爐,而三樓更打造裝潢氣派的KTV包廂,一次滿足歡唱、吃美食的需求,相當受到歡迎,目前團體訂位要等兩個月以上。稻香園現正推出Google評價打卡送小菜活動,可提前預約與親友嚐鮮。
DATA
地址:新北市板橋區三民路二段207號
電話:02-2951-9111
時間:11:00~凌晨2點
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