2023年即將邁入尾聲，Yahoo奇摩近日發布「年度10大熱門餐廳」關鍵字搜尋排行榜，列出今年最受關注的美食餐聽，包含火鍋、燒肉、鐵板燒、異國料理等不同料理，當中廣受台灣人喜愛的「吃到飽餐廳」更佔了3間，年末新春聚餐不妨就約親友們品嚐！
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在Yahoo公佈的「2023十大熱門餐廳」中，「漢來海港」、「饗食天堂」、「旭集」三間超難訂位的吃到飽餐廳上榜，享有「Buffet南霸天」稱號的漢來海港更是拿下第一名的寶座，除了以豐富海鮮餐檯、多元食材獲得消費者喜愛，今年十月漢來飯店更揮軍北上，打造漢來海港2.0升級版「島語自助餐廳」吸引饕客搶訂位嚐鮮。餐廳以Fine Dining為核心概念，每座餐檯都供應與餐食相對應的佐餐酒，8大餐檯超過200道料理，包含鱈場蟹、當令螃蟹、現流生魚片、現烤厚切牛排等，澎湃菜色使餐廳一開幕就在網路上獲得高度聲量！
饗賓餐旅旗下人氣Buffet在今年有大動作的展店，像是「饗食天堂」進駐話題新百貨LaLaport ，開出中部最大分店，佔地超過400坪，設有376個座位，而日本料理Buffet「旭集」更陸續插旗台北天母、桃園中茂新天地廣場，滿足更多饕客的味蕾。
而搜尋量第二高的火鍋餐廳「海底撈」，為單點式的四川風味火鍋，顧客候位時可享有免費美甲、按摩椅、兒童遊戲區、哈根達斯冰淇淋、飲料、水果等超貼心服務，服務人員除了為顧客表演川劇變臉、現拉手工麵，現場勁歌熱舞更在網路上瘋狂流傳。海底撈台灣首店今年也轉戰微風南山百貨重新開幕，同時開出300坪新店型進駐新莊宏匯廣場，唯美的莫蘭迪色系也帶起一波討論，海底撈至今仍是一位難求的人氣火鍋店。
第三名為「初魚鐵板燒」，同樣是需要提前預訂才能吃到的熱門店，以高CP值無菜單日式料理聞名，每人約一千多元餐價，即可享受日本和牛三吃、龍蝦、生食級干貝等多樣創意海陸料理。今年初魚也於台北新光三越鑽石塔全新打造「Ii teppanyaki」高檔法式鐵板燒，端出更奢華美味的鐵板燒料理。
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