中國宣布禁止進口台灣石斑魚，對養殖漁業造成重大衝擊，為推廣來自屏東的龍膽石斑，業者化危機為轉機，台灣日本關係協會促進漁民開發新市場，將龍膽石斑變身日式料理食材，從陸上轉為海上箱網養殖，適合當成生魚片享用，口感就像在吃「河豚」一般Q彈，並與高級日料餐廳合作推出新吃法，經過熟成的魚肉簡單用蔥、鹽、檸檬調味即可上桌，或搭配海膽，襯托龍膽石斑的價值，未來也有機會直接將台灣漁產銷往日本。
-
台南最神秘百年老宅開放！華麗變身建築美術館、首檔展覽免費參觀 -
新北第一家「刁民酸菜魚」6/26試營運半價！最迷你門市緊鄰捷運府中站 -
超商買一送一優惠懶人包！7-11特選咖啡買6送6、全家新品第二杯5折 -
達美樂怒控「火山熔岩比薩」抄襲！必勝客聲明：歡迎比較 -
屏東黑鮪魚季來這吃最青！華僑市場６間爆紅攤位爽嗑現切生魚片 -
貳樓進軍高雄、全新空間宛如潛進海底！「豆漿紅茶」只要29元還能抽餐券
看更多！加入玩咖頻道粉絲團