繼與泰國皇室前總理家族合作，在台灣引進正宗泰式料理「初泰PIKUL」後，連鎖咖啡店路易莎創辦人黃銘賢去年正式跨界投資「SUN BERNO光焙若蔬食集團」，曾於2020、2021年獲得「蔬食界米其林」稱號的豐蔬食評鑑指南二星級餐廳肯定，現今發展為擁有4家連鎖據點的異國蔬食餐廳。
「SUN BERNO光焙若」最新推出一系列富含蛋白質的多元美味早午餐，10多種的蔬果、菌菇及歐姆蛋等料理，搭配指定咖啡或茶，優惠價只要198元起，初期以週六、日（8/27起）僅於板橋光焙若傑仕堡旗艦店限定，再逐步延伸到平日，搭配二樓250多坪精緻優雅的空間，帶來品項多樣、超值的美味蔬食。
同時領先蔬食界，引進義大利世代傳承手工鑄造的專業岩石砌窯烤爐，烘烤出酥脆烤皮，此外也突破植物肉的熔點限制，創造出軟嫩多汁口感的「未來肉」，未來將與路易莎咖啡合作。
