記者姜凱玲/報導
隱身於東區巷弄內的昨天 Bistro & Flavor,主打無酒單的客製化服務,店門口以綠草裝置牆面,旁邊的白馬是熱門拍照打卡的地方。走上小樓梯看見霓虹燈的Logo,絢麗奪目,彷彿推開這扇門就會通往未知的秘密基地。
走進店內映入眼簾的是亮眼的吧檯,陳列著各式各樣的酒瓶,店內裝潢以現代設計風為主,搭配暖色色調,散發一股自在與放鬆的氛圍。採用無酒單的方式,讓顧客不會侷限於傳統口味的調酒,只要說出自身喜好的香味、水果、濃度、基酒等不同面向,服務人員便會搭配出一款適合的調酒,這樣的方式不只充滿驚奇感,也能避開不喜歡的味道。
創意調酒的材料也令人驚喜,店家秉持著「有味道」的東西,都可以拿來使用,像醬油和醋等日常生活中的調味料,經過巧妙調配,都可製成一杯杯獨特的調酒。不只味覺上特別,視覺上也非常吸睛,調酒裝入各式容器成為繽紛的藝品。另外,店裡也提供各式餐點,像是炸物拼盤、牛肉麵、燉飯等。
「昨天」的店名以時空為出發點,希望所有來到這裡的人,能盡情享受當下,喝一杯療癒身心的調酒,並把所有不好的事情留在這裡,明天就是新的開始。
DATA
(02)2772-2339,台北市大安區大安路一段19巷28號,週日~四18:00~翌日01:00,週五、六18:00~翌日02:00,週一休,每人低消1杯飲料、8~10人每人低消600元、11~13人每人低消800元,平日無限時,週五、六分2時段18:00~22:00及22:00~翌日02:00,加收10%服務費,FB:昨天 Bistro & Flavor。
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