【心目中最美味的滷肉飯徵稿】台中‧順利肉圓

文／　攝影／

2018/08/18 06:00

用餐日期：2018/7/26。電話：（04）2305-4519。地址：台中市西區民權路207號。營業時間：16：00～24：00，週日休。品名：肉燥飯／35元（大）、貢丸／20元。（圖片提供／阿國）

◎文／阿國

順利肉圓是家已3代相傳經營的40年老店，肉燥飯由白飯、帶甜味的酸菜及肉末組成，肉末配上特殊鹹甜醬料熬煮，滷肉不見碎肥肉塊，呈瘦肉末狀；食用時，撒些胡椒粉，與飯攪拌更添風味。因在學區附近，更是青年學子們消夜的最愛，看到桌上疊起的高碗，已不是新鮮事，除了內用高朋滿座外，外帶餐食排隊，亦是大排長龍等候，證明肉燥飯的口味，受到顧客的喜愛與肯定！

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