390元吃超飽！日韓名店登台　「大份量牛排燒烤」肉控必吃

IKINARI STEAK

以高CP值聞名的厚切炭火牛排「IKINARI STEAK」在日本紅到開將近500家分店，而台北首店位在三鐵共構的南港車站，即日起開始試賣，6月11日正式開幕！台灣肉種選用CAB認證的高品質安格斯牛肉，以濕式熟成約40天，並主打「客製化」的點餐方式，顧客可自行挑選菲力、肋眼、沙朗、老饕等5種部位，廚師會現場切割並秤重，低消200公克，最低售價的肋眼牛排每克只要1.7元，換算價格比日本更划算！

朝聖「IKINARI STEAK」之前，這些重點你一定要知道！店家建議厚切牛排至少300g以上，才能品嚐到最佳口感，加上單點牛排沒有附任何前菜，份量飽足感剛剛好，再來完全客製化的份量，想品嚐哪款牛肉或想吃多少，都可以直接告訴廚師，欣賞現點現煎料理秀，牛排上桌時間約8分鐘，為求掌握最佳熟度，建議先點3分熟，再透過專利鐵盤加熱，想吃不一樣的風味也可以添加獨家牛排醬或芥末增香，最後享用前別忘了穿戴牛排圍裙，避免衣物沾到汙漬。

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想吃什麼肉質、多少盎司的牛排，全都任你選！（記者郭宣暄攝）

廚師現點現烤牛排約8分鐘的時間，上桌相當快速。（記者郭宣暄攝）

肉品部分，「我的肋眼牛排」精選肥瘦各半，帶點筋的霜降肋眼與油花較多的老饕厚切部位，兩種肉質一次滿足，是目前熱銷第一名，300g份量約540元台幣，另外還有超划算的午餐組合，只要320元吃得到重達200克的嫩肩牛排與牛肉湯、白飯、沙拉，是全店最低價的牛排套餐，而且吃剩一半還可以二次加熱成鐵板牛排炒飯，肉汁滲入米粒中，散發濃郁焦香氣，是專業饕客的私藏吃法。

「我的肋眼牛排」300g/540元，吃得到霜降肋眼與老饕厚切兩種肉質。（IKINARI STEAK提供）

「豪爽嫩煎牛排」午餐組合，含厚切牛排、白米飯、沙拉與牛肉清湯，每份320元起。（記者郭宣暄攝）

加熱牛排的拌飯吃法，有不一樣的美味層次。（記者郭宣暄攝）

「美國安格斯黑牛紐約客牛排」200g/380元，油花分布均勻肉質帶有咬勁。（IKINARI STEAK提供）

「亂切牛排」200g/360元， 由各種不同部位組成，限量供應。（IKINARI STEAK提供）

IKINARI STEAK台灣首店開在南港車站，交通十分便利。（記者郭宣暄攝）

DATA
地址：台北市南港區忠孝東路7段369號B棟一樓（南港Citylink）

時間：即日起～6/9，11：00～15：00、17：00～20：00，6/10全天候供應，6/11 14：00對外營業

※以上訊息如有異動，請以最新公告為準。

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