一般餐廳少見的青甘魚是野生海魚，算是夏天當季食材，油脂少但相當鮮甜。
近期開幕、前身是七星潭知名老字號海鮮餐廳望海樓的美崙海鮮，雖歷經歇業，但因自家仍留有漁船，老闆一家決定再次開業，提供客人最新鮮的海鮮！
第2代老闆黑皮擅長用簡單料理方式處理現撈海鮮，希望讓客人吃到原味。店內也常有特殊海鮮，例如深海700公尺才有的老鼠魚，就是偶爾會出現的隱藏版食材，肉質細膩、膠質多，往往一上架就被搶光。這裡也因此成為在地人吃海鮮的首選，以及老饕來到花蓮必造訪的餐廳。
深海大花枝經醃漬後酥炸，吃起來Q彈，肉質鮮甜。
DATA
電話：（03）824-6117
地址：花蓮市中美路263之2號
營業時間：11：00～14：00、17：00～20：30，週一公休
以上資訊如有異動，請以店家最新公告為準。
