1次可品嚐涼圓、香菇糯米肥腸及米糕3種傳統美食，口味鹹香適中、令人吮指。
經營10年多的店家，老闆趙志峰是集集女婿，回鄉後跟著販售豬肉的丈母娘學習古早味的懷舊料理，像是鹹豬肉、香菇糯米肥腸、涼圓、鹹菜丸子等菜色，經過少油、少鹽的改良配方，遂成為店裡的招牌必點美食。
選出中部在地才有的菜色，如涼圓，便依循古法手工製作，以樹薯粉、地瓜粉，再加上紅麴等養生素材，做成可以飽食的點心；而香菇糯米肥腸，則是必須重複清洗大腸後填入已炒香的糯米，再採用水煮降低油膩感，若選擇店內的特色餐，除了香菇糯米肥腸，還配有涼圓、傳統米糕、涼拌小黃瓜及紫酥香梅汁，分量令人飽足。
自製的紅麴香腸、鹹豬肉及鹹菜丸子搭配香Q的白飯，喜愛重口味人不容錯過。
DATA
電話：（049）276-1669
地址：南投縣集集鎮民生路175號
營業時間：08：30～18：30，週四休
以上資訊如有異動，請以店家最新公告為準。
