南港LaLaport 3/20開幕！「林聰明沙鍋魚頭」首度北上推５款新餐點

「Mitsui Shopping Park LaLaport 南港」預計3月20日開幕，匯集威秀影城、LOPIA日系超市、眾多美食品牌，共300家專櫃進駐。（圖／業者提供）

台北南港全新購物商場「Mitsui Shopping Park LaLaport」，宣布將於3月20日正式開幕營運，預計進駐的美食品牌掀起討論，當中擁有超高人氣的「林聰明沙鍋魚頭」更是首次插旗北部，未來品嘗不用跑到嘉義，業者將推出沙鍋鬼頭刀魚排套餐、沙鍋豬肉水餃等5大新品，帶來全新美味。

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南港LaLaport位處南港經貿園區，搶先公佈台灣初展店的餐飲品牌，當中「La Ohana」將廣受日本人喜愛的夏威夷風格引進台灣；「SAPPORO BONE」2015年在北海道設立，將重現經典日式烤生牛肉與各類排餐餐點；「三之星ミツボシ」用袴鍋煮出美味米飯和來自烤肉店的牛肉搭配特製醬汁，；韓國料理店「韓美膳」提供芝士熱狗、紫菜包飯和醬油炸雞等街頭小吃；「豆腐里」以手工製成非基改豆腐與韓式石鍋米飯，打造出美味的韓國風味料理。

LaLaport 南港以「結MUSUBI」為內裝設計概念，挑空區植栽融入瀑布與水造景，更設置地下1樓延伸至4樓高的LED圓柱型螢幕。（圖／業者提供）

韓國料理店「韓美膳」主營肉類排餐。（圖／業者提供）

韓國料理店「韓美膳」將販售各式健康美味的韓式街頭小吃。（圖／業者提供）

南港LaLaport將規劃位於B1與5F的兩處美食街，主打各國特色小吃，有多家美食品牌首次進駐北部或是商場，包含「林聰明沙鍋魚頭」、「味穗」、「茶嶋咖哩」與「福喜滿豬腳排骨」、多次經日媒報導的日式「博多鉄板屋台モリちゃん」、「Hiro's らぁ麵 Kitchen」、「金子半之助」、「大阪王將」等。

而「林聰明沙鍋魚頭」是嘉義最具代表性的美食之一，2019年更獲國際影音平台Netflix紀錄片《世界小吃：亞洲篇》跨海拍攝專訪。傳承三代70年的台灣小吃，融入一道道嘉義的人情味與懷念的古早味。這次在北部饕客敲碗多年後終於決定進駐LaLaport南港。

「林聰明沙鍋魚頭」首度揮軍北上，於LaLaport 南港 B1開設店中店。（圖／業者提供）

業者表示，為承襲嘉義總店新鮮食材現做現點，由林聰明沙鍋魚頭團隊親自北上服務，在首次嘗試的全新店型中，延續品牌木質調並融入現代工業風設計，開放式的空間可清楚地看到廚房現煮畫面，復刻嘉義總店的臨場感。另外將推出「沙鍋鬼頭刀魚排套餐」無魚刺料理，提供友善海洋的用餐體驗，此外，還販售沙鍋豬肉水餃、沙鍋雞肉水餃、小聰明炸豬排滷肉飯特餐、魚鬆爆米花等新滋味。

林聰明預計在台北首店販售5大新品。（圖／業者提供）

至於掀起搶購潮的林聰明沙鍋魚頭風味杯麵，首批20萬碗迅速熱銷完售，業者表示，目前正在趕工製作中，未來也能在南港買到，現場也會設有展售區，包含人氣冷凍商品、熱銷常溫伴手禮等，讓大家輕鬆品嘗來自嘉義的原汁原味。

熱銷20萬碗的沙鍋魚頭泡麵在南港也能吃得到，主打以獨家沙茶為基底風味，湯頭濃郁又爽口。（圖／業者提供）

DATA
Mitsui Shopping Park LaLaport南港
地址：台北市南港區經貿二路131號
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