連續5年摘下《米其林指南》一星的教父牛排，開設全新品牌「AMBER HILL」進駐新北林口，獨棟庭園餐廳插旗新興精華住宅區，相較都市餐廳的有限空間，大片落地窗、延伸公園的綠意，營造更愜意的用餐氛圍；夜間以戶外酒吧概念延伸酒水菜單，與臺虎精釀聯名推出精釀啤酒，並為了親子族群，特別設計水果奶昔飲品，滿足全家需求。
餐點首次主打日本國產F1紐約客牛排，以2公分厚度牛排呈現，並與以往教父牛排體系多以套餐設計菜單不同，AMBER HILL全數以單點形式供應，前菜、沙拉、湯品、牛排、義大利麵、甜點等品項約30道，並加大精緻料理的份量容易分享，鎖定親子族群聚餐。
☆飲酒過量 有害健康 禁止酒駕☆
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