金門高粱變身時尚調酒！全台最潮「光雕酒吧」小酌兼美拍打卡

文／記者郭宣暄　攝影／圖／金門酒廠提供

2019/06/20 18:12

顛覆金門高粱的local印象，台味燒酒要變身時尚調酒啦！金門酒廠特別在今夏打造期間限定的「全台首間光雕酒吧」－－It's me BAR，除了融合科技感的光雕投影，讓酒吧空間充滿迷幻的璀璨光景，更運用在地食材入酒，推出10款浮誇系酒飲，讓年輕世代也能邊喝高粱邊打卡！

金門酒廠推出全台首間光雕酒吧「It’s Me Bar」，加入剝皮辣椒、龍鬚糖、濃縮咖啡等超創意喝法。（金門酒廠提供）

暑假限定的最潮酒吧只在6/22～8/18登場，首先以「It'sme」為出發點，根據5位台灣職人的特色，分別打造不同的酒款，像是「島嶼故鄉」融入《一件襯衫》創辦人黃山料的家鄉元素，將金門戰地風情帶入酒飲中，喝得到貢糖香氣，另外也結合全球百大室內設計師游濱綺的創作能量，把室內香氛5感的概念，呈現在「K 38°」這款調酒上，使女孩們熟悉的香氛罐不只能飲用，還能嚐到麝香葡萄、香蕉、昆布柴魚、嘉義茂谷柑等在地風味。

美觀又深具層次的調酒這裡也有，像是使用墨水瓶杯、牛皮紙杯當作容器的酒飲，或是以填充塑膠袋包裹整杯酒，讓品飲者享受拆禮物的驚喜感，拍照打卡也上鏡。

「K 38°」讓香氛罐變成迷人的調酒飲。（金門酒廠提供）

「為你寫詩」以墨水瓶杯的造型盛裝調酒，添加剝皮辣椒芒果汁取代墨汁的顏色。（金門酒廠提供）

「外帶放空」的杯具採牛皮紙杯，內容物是優酪乳、牛奶、糖水、無花果乾泡沫，以及桂花高粱酒。（金門酒廠提供）

「枕頭大戰」使用填充塑膠袋包裹調酒，飲品為比菲多混搭花生糖漿和高粱酒。（金門酒廠提供）

「人魚之心」的透視杯子是美人魚尾巴的形狀。（金門酒廠提供）

光雕酒吧的設計在夜晚特別搶眼，不但一入門就能看到金門酒廠logo動態牆、具線條設計感的光影動畫，走到二樓，還有隨著時間變換色彩圖案的大片光影牆，接下來更宣布會陸續推出脫口秀、鬼月、電競聚會等主題活動，使顧客充分感受越夜越熱鬧的微醺氛圍。

店內設計結合光雕技術投影創造藝術與視覺的衝擊。（金門酒廠提供）

1樓的開放式吧台，到夜晚也展現神秘的燈光色彩。（金門酒廠提供）