過年的花色不一定要大紅大紫,由色彩權威PANTONE公布的2019流行色「活珊瑚橘」(Living Coral),或是因為清宮劇大紅的莫蘭迪色/延禧色,都是年節挑選花卉顏色時的參考依據。
印象中媽媽一年只買兩次花,清明和新年,動機很實際就為了祭祖,屬於實用性導向消費,色彩搭配上,大紅大紫最好。除夕前媽媽總會到市場花店買花,抱回一把菊花,修剪、重新組合後分別插入兩個瘦長的大肚子花瓶,非常傳統但卻是迎接新年的必須前奏。此外,外婆家每年過年那盆霸氣又溫柔的蝴蝶蘭,也是小時候我對年節花卉的既有印象。
今年嘗試不同的蘭花組合以及以菊花為主的桌花設計;開了花藝工作室、認真和花相處後,發現即便是大家印象中比較傳統的花卉,透過不同排列組合、替換不同容器裝盛甚至搭上一些流行話題,都可以讓花開出新表情、突破傳統印象。以近期討論度極高、顏色飽和度低、容易讓人覺得寧靜的莫蘭迪色或加了墨色視覺效果的延禧色為例,建議使用這類顏色花材時可加入一些比較輕盈的花種,呼應流行話題同時具備年節該有的歡愉。活珊瑚橘或許是較容易掌握的顏色,大家可以透過不同明暗的橘色做為層次搭配,甚至加入白色、米色提亮,為年節花藝加入一些春天氣息。
至於為什麼新年期間怎麼看都是菊花、蘭花?除了視覺效果飽滿、喜氣,比起玫瑰或是一些相對細膩柔軟的花材,「觀賞期限長」是關鍵原因,甚至當同一盆花中其他花材枯萎了,蘭花、菊花也可以單獨從海綿中取下,在莖部尾端剪出新斜腳、放進水杯裡變成另外一盆小花,對於強調實用性的消費者來說也是一大利多。