整間餐廳都是我的大草坪！全台７間野餐系餐廳集合

文／記者陳怡君、王姝琇、許麗娟　攝影／記者臺大翔、沈昱嘉、李惠洲、潘自強

2018/03/10 06:00

台中‧蒔嚐しばしば

店家將老宅前院的區域打造成半開放式野餐區，並以乾燥花和盆栽裝飾，讓人有如置身都會花園。（記者李惠洲／攝影）

被植栽與花草圍繞的「蒔嚐しばしば」，從寬敞的花園小庭院，到推開門進入1樓空間，都能感受到植物帶來的療癒與寧靜。

熱愛花藝的店長夫婦王皓與思寧，以「栽種日子，品味生活」為理念，把喜愛的乾燥花藝、手作課程、質感選物融入咖啡廳各個角落，1樓以乾燥花點綴老宅木質調的復古之美，2樓則是以榻榻米為主的空間，另有一個選物間，陳列近20個品牌的生活小物，吃下午茶之餘，也可到這裡盡情挖寶。

王皓說，因為熱愛植栽與花草，一家人時常到戶外野餐踏青，去年想到可以利用店門口的院子空間，打造一處半露天的野餐區。他們利用現有的野餐器具、收藏的野餐花布墊，營造出可曬到暖陽、呼吸新鮮空氣的野餐區，讓每個來這裡用餐的顧客，體驗「日常，也可以很不一樣」。

蒔嚐下午茶套餐（含蛋糕點心＋85元飲品＋迷你乾燥花1束）／250元。招牌的番茄乳酪鹹派，吃起來口感濃郁鹹香；沁涼的莓果可爾必斯，以藍莓和蔓越莓等莓果真材實料製作，酸甜滋味很受女性歡迎。（記者李惠洲／攝影）

會開花的茶／140元。喝起來帶有綠茶與花茶的清香，沖泡時「茶葉球」會慢慢舒展開來，有如一朵盛開的花，適合坐在野餐區細細品味。（記者李惠洲／攝影）
DATA
電話：（04）2360-2388
地址：台中市北區進德北路128號
資訊：週二～五13：00～19：00、週六～日11：30～19：00，週一休。低消每人1份飲品，不加收1成服務費
FB︰蒔嚐しばしば

台中‧JAI宅

位於台中一中商圈的「JAI宅」，自2017年開幕試營運就話題不斷，超過百坪的寬敞用餐空間，店內兩台重量級「貨卡」餐桌，加上主題性濃厚的歐風街道區、粉紅拼貼牆、森林野餐區等8大拍照區與打卡牆，超好拍的空間設計更讓整間餐廳變成攝影棚。

「我們希望『宅』也可以變成正面的形容詞！」攜手打造「JAI宅」的7年級創業者陳詠翔如此形容創業初衷，因此打造一處有如自宅般舒適寬敞、又讓三五好友想待一整個下午的用餐空間。

陳詠翔表示，創業團隊利用真的植物、盆栽點綴店內每一處，搭配圍繞四周的綠樹與森林風造景，以及不定期更換菜單、共超過上百種選擇的餐點與甜點，讓無論坐在哪個角落用餐，都能享受在森林秘境野餐的新鮮感。

明亮寬敞的用餐空間，搭配圍繞四周的綠樹與植栽、貨卡，讓人有如來到戶外野餐。（記者李惠洲／攝影）

宅宅雞肉歐姆蛋早餐（含附餐紅茶）／240元，「宅宅」系列早午餐是店內招牌，套餐中吃得到厚實的歐姆蛋，以及炸薯塊、沙拉、瑪德蓮，分量十足。（記者李惠洲／攝影）

度蜜月之浪漫地中海鮮蝦宅宅麵（含附餐紅茶）／290元，店家豪邁使用10多隻大鮮蝦，搭配扁麵和以白酒為基底的特製調味配方，以清炒方式呈現香辣鮮美的口感。（記者李惠洲／攝影）
DATA
電話：（04）2227-8666
地址：台中市北區三民路三段125號2樓
資訊：10：00～22：00，無休，低消每人100元、不加收1成服務費、客滿用餐限2小時
FB：JAI 宅

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