探訪老社區
「富有生命力的阿嬤故事、雙溪早市,都是讓人想一再探訪的風景,每道家常菜也都像在記錄居民們的生活史。」
早期因採煤興盛過一段時期的雙溪柑腳社區,曾吸引不少外地人前來工作,後來因礦坑關閉而逐漸蕭條,現在居民多數是高齡的阿嬤們。曾經是早期為數不多、被應許進入礦坑工作的阿選阿嬤,還會帶著旅人一路走訪煤礦遺跡,例如上下班時得經過的便橋等,她一路說著自己的過往故事,也讓旅人們聽得津津有味。
這兒除了能看到與煤礦歷史有關的陳跡,還可以吃到在地人的料理手藝,多有「養生」概念的老社區,烹調的菜也較為清爽,使用雙溪出名的黑豬肉做成佳餚;而其他地方較少見,以帶顆粒的紅、綠豆包在平的麵糰裡再下鍋油炸的酥餃,則是拜拜迎神時的特有點心。
DATA
電話:0915-950-333
地址:新北市雙溪區長源里8鄰32號
收費:柑腳媽媽風味餐每人300~500元(可依需求調整)、酥餃體驗每人250元(建議10人以上再預約前往)