老店人氣王爆漿手工肉圓仔湯

文／記者武純淳　攝影／記者李惠洲

2017/08/30 17:58

手工肉圓仔湯／70元（大）50元（小）圖為小碗
外皮Q彈，一口咬下肉汁四溢，QQ口感十足。
清水明肉圓仔湯的總店位在清水鎮上的清水市場內，是間有近七十年歷史的人氣老攤，為讓更多人能嘗到這種古早味的美食，第三代老闆在市區中科商圈附近開起唯一分店，每到用餐時間，總湧入大批人潮，就是要一嘗美味。
店內主打的鮮肉湯圓，內餡嚴選上等的豬肉，外皮採用純正台灣糯米製作，百分百堅持台灣味，且純手工製作，現包現直接下鍋煮，鎖住湯圓內的鮮美肉汁，呈現爆漿口感，充分擄獲附近住戶與中科新貴挑剔的嘴。不僅提供內用也有外帶，讓冬至的夜晚，全家人都可圍在一起吃美味的手工鮮肉湯圓。
水晶餃／70元（大）、45元（小），圖為小份
手工現包水晶餃，豬肉內餡以獨家香料調配，透亮的表皮彈性十足，口感一級棒。

DATA
電話：（04）2461-5672
地址：台中市西屯區福順路321號
資訊：11：00∼14：０0、16：30∼20：00
※以上各項資訊如有異動，請以店家最新公告為準。