老闆的拿手料理，將皮蛋先微炸過後，再與花生一起加入辣椒、蔥爆香，是絕佳的下酒菜。
「鱘鱻生猛活海鮮熱炒」位於市民大道與復興北路交叉口的巷內，因為接近熱鬧的東區，所以客源以附近的居民與上班族為主。店內提供了近八十道一百元的菜肴，火烤、三杯和鐵板類海鮮、肉類，每盤也只要一百五十元，開店六年來，深受不少年輕人和上班族的青睞。
國中畢業後即從宜蘭至台北餐廳當學徒的許老闆，擁有一身好手藝，空閒時還會不斷研發新菜單，維繫老顧客的新鮮感，因為他認為想要讓顧客繼續光顧，持續開發新菜為不二法門。所以，菜單上還有少見的脆皮四季豆、香酥皮蛋、宜蘭西魯肉、蒼蠅頭等特殊菜色，從小細節即可發現老闆用心經營的認真。
將苦瓜切薄片後汆燙，再加入已經炒到化開的鹹蛋中，是一道不油不膩且健康的清爽料理。
將梅子、洛神花茶和桂花釀浸泡在一起的特製醬汁，淋在本身並沒有特別味道的山藥上，嘗起來酸酸甜甜的滋味令人驚豔。
DATA
電話：（02）2711-7189
地址：台北市八德路二段300巷80號
營業時間：17：00～翌日02：00
以上資訊如有異動，請以店家最新公告為準。
