綉溪安平飯店與「金桃家草莓大福」、「甲子園茶行」推出聯名甜點「紅烏龍奶油大福」,選用榮獲2023年法國AVPA世界茶葉大賽入圍肯定的紅烏龍,茶香與奶油交織,9月22日到10月12日,主打秋季限定的在地風味。
綉溪自2024年開幕以來,始終以在地連結作為日常,飯店迎賓午茶、客房Home Bar到選品店皆嚴選甲子園茶行的經典茶品,「金桃家」也是台南大福名店,這次聯名推出的「紅烏龍奶油大福」,象徵台南茶業在國際舞台上的嶄露頭角。旅客於活動期間入住即可於迎賓午茶中品嚐,非住客亦能在選品店限量購得6入禮盒售價699元,數量有限售完為止。
法國AVPA全名為「Agence pour la Valorisation des Produits Agricoles」,是一個設於巴黎的非政府非營利組織。自2018年起舉辦「Les Thés du Monde AVPA-Paris」世界茶葉大賽,以美食角度評鑑茶與花草飲品,重視產地與製茶工藝,分為「美食風味獎證書」(Produit/Diplôme Gourmet)代表入圍肯定、達到美食級門檻。而「美食金獎/銀獎/銅獎」(Gourmet Or/Argent/Bronze)代表進一步的評審結果。因此「入圍」代表已達到國際美食標準,不是人人得獎。
甲子園茶行是拿下2023年6屆賽事的入圍,從200多款茶飲中脫穎而出,以紅烏龍則獲證書級肯定,成為綉溪此次聯名甜點的靈魂主角。當屆參賽國橫跨中國、台灣、斯里蘭卡、越南、法國、德國、日本等地,範圍遍及亞洲、歐洲、美洲。台灣茶表現亮眼,包括梨山烏龍、阿里山烏龍、蜜香紅茶與紅烏龍等皆有獲獎。
綉溪秋季住房專案同樣延續在地精神,「一泊二食」平日雙人房4999元起,含迎賓午茶與早餐;「一泊四食」專案則再加晚餐與臻選酒品;最受矚目的「一泊四食包船」專案,更提供不併團的港灣航行體驗。
飯店42間客房設計以時間與地貌為脈絡,客房Home Bar備有名品手沖工具,讓旅人隨時沖煮好茶,延展紅烏龍奶油大福的餘韻。館內沉浸式互動空間更是不可錯過的亮點,以360度投影與多場景光影打造深刻感官記憶。
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