欣葉旗下吃到飽「NAGOMI和食饗宴」今年將在台北信義區開設第二家分店，即日起至5月31日，率先在台北中山店推出「春日抹茶の甘味賞」限定活動，攜手知名抹茶甜點專門店「一〇八抹茶茶廊」，以京都宇治產一番茶，設計出十款限定和洋菓子、三款限定飲品，並特邀調酒職人研製一款獨家限定調酒，成為抹茶控必吃的春季饗宴！
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由「一〇八抹茶茶廊」監製，NAGOMI料理職人研發十款精緻和洋菓子，當中「抹茶米布丁」下層為櫻花調和的粉紅米布丁，搭配上層微苦濃郁的抹茶茶凍，營造專屬甘甜風味；「抹茶奶酪」融合濃郁茶香與絲滑口感，搭配「一〇八抹茶茶廊」特製茶凍，口感細膩；還有外酥內軟的「抹茶瑪德蓮」濃厚抹茶香氣與焦糖奶油交融；兩款經典日本和菓子「抹茶羊羹」與「抹茶蕨餅」層次豐富，展現京都茶點的經典風味。
備受饕客們喜愛的 NAGOMI 人氣最中餅也進行升級，酥脆外皮包裹著細緻綿密的萬丹紅豆餡，甜而不膩，搭配「一〇八抹茶茶廊」獨家抹茶奶霜，讓人感到滿足；另外更有復刻「一〇八抹茶茶廊」的明星甜點「抹茶大判燒」，每日現場手作，外皮酥香、內餡飽滿爆漿！
隨著逐漸炎熱的天氣，來支「抹茶霜淇淋」消暑解膩正好，嚴選京都宇治產抹茶搭配北海道牛乳，濃醇細膩，綿密茶韻於口中縈繞，另一款「抹茶Gelato」口感相對霜淇淋柔順，經過多次調整比例取得香醇平衡，凸顯抹茶本身的濃厚風味。
NAGOMI飲品BAR同步推出三款茶香飲品與「Perry’s Palate Plan」設計的獨家調酒，其中獨家調酒「一〇八焙茶Punch」，以「一〇八抹茶茶廊」的宇治焙茶與香醇豆漿為基底，融合栗子、黑糖與白蘭地，層次細膩豐富，完美襯托海鮮和食。無酒精系列則有宇治抹茶與牛乳結合的「抹茶拿鐵」、低溫焙炒的宇治焙茶搭配溫潤牛乳的「焙茶拿鐵」，以及濃厚宇治抹茶佐上鹹甜奶蓋的「起司奶蓋抹茶」，讓人感受茶香與美食交織出的雅韻。
DATA
NAGOMI和食饗宴
地址：台北市大同區南京西路62號4樓
電話：02-2559-2258
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