農曆新年即將到來,現在就可以開始著手張羅年菜與年夜飯,家樂福精選上百道年菜在11月底搶先開賣,今年不僅有老協珍與寶可夢超Q聯名,米其林與必比登推薦年菜也不容錯過,免排隊就能在家重現星級美味。
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家樂福觀察今年的冷凍年菜市場,品類數不僅逐年增加,菜色也不再侷限佛跳牆、蹄膀或鱸魚之類的大菜,面對長達一週以上的春節年假,顧客對多樣化的口味需求度大幅贈加。老協珍幾乎年年推出IP聯名創造新話題,今年與超可愛的寶可夢合作推出「佛跳牆」與「芋頭炊粉」,買就送Q萌的皮卡丘造型甕,全台限量販售2,500份。
今年家樂福年菜更引進大量米其林與必比登推薦餐廳年菜,數量可說是近年來最多,高達20道皆為餐廳的招牌菜,不需要排隊等候,在家只要簡單的覆熱就能美味重現。像是台北美福大飯店「米香台菜餐廳」蟬聯一星,新品「米香麻油雞米糕」麻油與薑的香氣完美釋放,並加入紅棗與枸杞等配料,與家人一起吃暖暖!
台南老店第三代傳人吳健豪精心打造錦霞樓,今年開賣的「海鮮羹」是宴客經典料理,以頂級海鮮精心熬製,濃郁鮮香;榮登日本米其林推薦的四代目菊川「月式鰻魚炊飯」可品嘗到香脆的魚皮、鬆軟肥厚的魚肉配上日式炊飯,適合當成年菜中的主食享用;起源於台中的「膳馨民間創作料理」連續5年獲得米其林推薦,「紅燒大元蹄」富有膠質、口感有嚼勁,「蝦黃薑母鴨」帶有濃濃的麻油薑香,是過年必備的大菜。
台灣人愛吃辣已成為習慣,家樂福特別在圍爐年菜加入麻辣這一味,從排隊名店刁民酸菜魚的「秘罈酸菜魚」、海底撈的「麻辣/豬肚雞火鍋套餐」,嘉義林聰明砂鍋的「麻辣鴨血寬粉」通通都有販售。
年節大魚大肉若擔心膽固醇過高太油膩,均衡的蔬菜飲食也是很棒的選擇,家樂福特別推出蔬食套餐,特邀蔬食料理知名餐廳「崇華齊」、「紘裕」、「十方苑」,以套組4~5人份、6~8人份的套餐呈現,讓茹素者過年也吃得很澎湃。
家樂福即日起至2025年1月25日開賣年菜,持續動員實體門市量販、超市與虛擬賣場線上購物、家速配,提供顧客便利的甲店購買乙店取貨,訂購後再依據需求時段到店取貨,即使有烹調即時的食材需求也可選擇家速配小時內到貨。會員專屬單筆購買年菜與指定商品,每滿1,500元就贈100元現金折價券、、單筆最高送5,000元,單筆每滿2,500元贈「麥香阿薩姆紅茶」1瓶,可累贈,單筆最高贈20瓶。
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