連鎖迴轉壽司品牌「藏壽司」繼3月31日新莊宏匯店2人食物中毒,今(10日)又傳出4位民眾於4月7日前往同分店用餐後,陸續出現腹痛、腹瀉及嘔吐等不適症狀,淡水站前店也因1年內連續2次疑似食品中毒通報,4月9日被衛生局命令停業。對此,藏壽司發表聲明表示,全力配合稽查相關作業,待衛生局指示後復業。
新北市衛生局今(10日)接獲輔大醫院通報,4位民眾(為同住家人)於4月7日前往藏壽司新莊宏匯店用餐後出現身體不適症狀,就醫後症狀緩解當日即返家休養。衛生局接獲通報後隨即派員前往該店進行稽查,現場見排油煙罩有灰塵及烘碗機有裂縫等缺失,已命業者限期改正,但因一年內已接獲2次藏壽司新莊宏匯店疑似食品中毒通報,已達暫停作業標準,故要求該店自即日起暫停作業。
藏壽司最新發表聲明回應,將全力配合稽查相關作業,待衛生局指示後復業。藏壽司強調,今後將持續徹底落實對店鋪設備、食材與員工衛生之管理,控管各項商品之品質安全,努力提供安心舒適的用餐空間。
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