TOP 5／頭城阿伯炸蛋蔥油餅／宜蘭縣頭城鎮
頭城火車站外有一台不顯眼的發財小貨車，老闆阿伯賣著帶有Q勁的炸蛋蔥油餅，火侯拿捏適當，包滿宜蘭三星蔥，吃起來有焦香氣，雖然現在主要是二代在製作，但阿伯還是會在旁邊協助，口感好吃不變！
TOP 4／黃車炸彈蔥油餅／花蓮市復興街
座落在花蓮復興街上，老闆與員工們不停桿皮、油炸與裝袋，點餐後需等待叫號，實心的薄餅皮內心很有Q勁，炸蛋時間拿捏得很精巧，一口咬下炸蛋會爆出半熟蛋黃液，如果想要全熟記得要先跟老闆告知喔！
TOP 3／老牌炸彈蔥油餅／花蓮市復興街
花蓮復興節上另一間蔥油餅老店，就是這家藍車，同樣是薄餅皮這家吃起來較為酥脆，炸蛋一樣是半熟路線，淋上醬汁帶有鹹香，兩間店各有擁護者，就看吃貨們比較喜歡哪種口感！
TOP 2／郵局口蔥油餅／澎湖縣馬公市
第二名是唯一一間離島蔥油餅，來澎湖必吃！深油鍋的油炸餅皮，特色在於老闆免費提供小黃瓜、蒜泥和辣椒，讓客人自由調味相當佛心，小黃瓜解膩，辣椒醬使用生辣椒口味相當嗆，敢吃辣的吃貨一定要加！
TOP 1／柯氏蔥油餅(礁溪蔥油餅)／宜蘭縣礁溪鄉
全台最出名的蔥油餅就是這家，將桿好的餅皮泡到油多的煎鍋裡煎炸，直到澎起後加蛋，以及宜蘭最銷魂的香甜三星蔥，完成後自行加添醬料，就是酥脆厚實層次多的銅板美食啦，不過排隊人潮多可斟酌時間再來。
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