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宜蘭人才知道的「神級蔥油餅 Top 4 」!秒殺乾烙餅只賣這時段

文/記者郭宣暄 攝影/圖/德瑞克流浪日誌提供
2019/10/04 17:58

第二名:無名蔥油餅

在地人才知道的隱藏版小吃就是這一間!宜蘭人統稱的「台銀旁無名蔥油餅」位於銀行旁邊的小巷子裡,從早上6點開賣,接近9點就快賣完,是非常搶手的晨間美味!

德瑞克也透露無名蔥油餅是屬於比較少見的乾烙形式,調味很簡單沒有加蛋,只是倒入簡單的辣油跟胡椒增香,咬起來皮薄有嚼勁,凸顯出獨有的麵粉香,符合現代人少油的口味,比起其他店家吃起來更清爽,特殊的料理方式也讓它放涼冷卻之後,保有紮實Q度,他建議大家可以配一杯冰豆漿一起享用特色早餐!

DATA
地址:宜蘭縣宜蘭市西後街2號
時間:9:00~售完為止

第一名:宜大蔥油餅

Youtuber德瑞克認定第一名必吃的神級蔥油餅為「宜大蔥油餅」,鄰近宜蘭大學的攤位是許多在地大學生熱愛的銅板美食,德瑞克也狂推現場揉製的餅皮是薄薄QQ的,熱鍋煎起來的酥油加上雞蛋與辣醬的點綴,呈現與其他礁溪名店完全不一樣的銷魂味!有些網友們也在食記中分享試吃心得,「可以吃到很多新鮮現採的三星蔥」、「近似北方蔥油大餅,外酥內軟」廣受許多人好評。

DATA
地址:宜蘭縣宜蘭市女中路二段533號
時間:14:30~18:30

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