記者吳書緯/報導
飛士蘭外燴家早年是在台安醫院旁開烘焙店起家,隨著醫生、護士的會議點心需求,演變為外燴專門的品牌,經理Jerry提到「更貼近消費者」是從烘焙店變成外燴的初衷,因為外燴不只是提供食物,更是協助客人完成一件活動,因此飛士蘭沒有制式化的套餐菜單,完全依照客人的需求,「需求訪談」是飛士蘭承接外燴的第一步,從建議菜餚的挑選開始,亦能協助場地布置,或到現場服務,也為了滿足不同味蕾對食物的需求,所以西、中式的餐點皆有具備。
Jerry保證,只要是飛士蘭接受了訂單就一定能在約定時間前送達,「客人只要出一張嘴」成為飛士蘭的信念。
DATA
(02)2793-7070,台北市內湖區舊宗路二段121巷9號,09:00~18:00,無休,無低消,依地區別酌收運費,自取無低消,均需3天前預約;外燴食器可視情況借用或租用。可接單範圍原則上為苗栗以北與宜蘭以北。官網:www.fresh-line.com.tw/index/