新奇小吃發源地！台中逢甲夜市「澎湃蛤蜊麵、奶油啤酒」吃不完

文／記者郭宣暄　攝影／記者李惠洲

2019/05/24 10:15

燒烤、酥炸雞腿任你挑！黃金左右腿雙攻

針對喜愛吃雞腿的民眾，攤販推出烤右腿、炸左腿兩種吃法，酥脆鮮嫩各有所好，喜愛多汁軟嫩口感的，主攻先煎後烤的「黃金右腿」，這道焗烤雞腿排不只淋上特製義式香草醬，提升層次感，更豪邁鋪上乳酪片、3種口味起司絲，進爐烤得金黃酥脆又散發濃郁奶香，厚厚牽絲起司成為夜市美味傳奇。
另一款「黃金左腿」則是主打裹上特調麵衣、下鍋油炸的香酥炸雞腿，顧客能依喜好淋上6種不同醬料，享受一口肉排、一口生菜、佐上雙倍濃起司，大口吃肉的爽快感，也因此深受學生族群與肉控的好評。

「黃金右腿」先煎後烤，厚厚一層焗烤起司很誘人。（記者李惠洲攝）

「黃金左腿」以酥炸雞腿排的方式呈現，顧客可任搭6種特製醬汁。（記者李惠洲攝）

DATA

黃金右腿

地址：台中市西屯區文華路12-9號

喝奶油啤酒免飛日本！逢甲還有無酒精版本

吃香喝辣一輪，剛來杯清涼飲品解解膩！在哈利波特影集反覆出現的奶油啤酒，是到日本環球影城必嚐的重點，不過免特地飛出國，在逢甲夜市也能喝到台灣版的奶油啤酒！這間開業10幾年的老牌果汁店「如花鮮果汁」，販售充滿台味的奶油啤酒，以海尼根為基底搭上綿密奶泡，喝起來滑順香甜，中和啤酒原有的苦澀感，另外更貼心推出不含酒精的口味，一樣是氣泡＋奶泡的組合，連小朋友也能嚐鮮。

不只賣現榨果汁，如花鮮果汁更以奶油啤酒為招牌。（記者李惠洲攝）

奶油啤酒分成以海尼根製成的有酒精口味，與仿啤酒口感的無酒精版本。（記者李惠洲攝）

DATA

如花鮮果汁

地址：台中市西屯區文華路12-11號

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