桃園人激推早餐必吃！巨無霸爆餡「台式蛋包飯」只要50元

文／記者郭宣暄　攝影／圖／蹦啾謝蘿莉提供

2019/05/14 16:45

桃園在地美食「台式蛋包飯」，近期人氣直直飆升，靠著俗擱大碗的特色，深獲顧客青睞！這間位於龜山中興路上的無名小攤，融入台式蛋餅作法，口味樸實卻有著大份量，老闆大手筆塞入菜脯、蔥蛋、培根、火腿等配料，每份只要35～50元銅板價，網友大讚「飽足感可抵兩餐」、「早餐必吃」。

別說假日大排長龍，光是平日人潮就將小攤位重重環繞好幾圈，雖然早晨6點開賣，但不到2小時就瞬間售光，可見其火紅程度！巨無霸蛋包飯共有四種口味，可任選肉鬆、火腿肉鬆、培根肉鬆或總匯，其中「總匯」最受歡迎，沉甸甸的重量堪比一個便當，老闆會先把蔥花、菜脯加入蛋液，接著倒進鐵板煎檯上，依序放入各種配菜與白飯，接著用蛋皮裹住所有好料，最後擠上番茄醬或辣醬添味。一口氣捲起的視覺效果比一般飯糰更震撼，號稱是炸裂爆餡等級的蛋包飯，有大火燒炙的焦香氣，台式風味越吃越滿足，百分百符合「早餐吃得像皇帝」這句諺語。

店家打蛋的雙手幾乎沒有停過，以蔥蛋包裹米飯配料的獨特作法成為招牌。

總匯蛋包飯先後加入台味肉鬆、培根火腿、一大碗熱騰騰白飯。

不只單手快要握不住，爆餡蛋包飯簡直無法一口塞入嘴中。

吃過的網友大多給予好評，紛紛大讚「算是CP值很高的早點」、「適合勞力工作的人補充能量」、「這家超好吃的！好懷念，總匯蛋包飯必點」，不過也有人表示「米粒偏硬，口感稍微油膩」，目前排隊時間幾乎需要一個小時以上，想嚐鮮還不簡單。

專賣蛋包飯的攤位沒有店名，靠著好口碑紅遍桃園，每份只要35～50元。

排隊人潮重重包圍小攤，一開店2小時就銷售一空。

（圖片由蹦啾謝蘿莉提供）

DATA

龜山無名蛋包飯

地址：桃園市龜山區中興路一段1號

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