平價義式餐廳「薄多義」歡慶十週年，全新冬季菜色攜手米其林一星日籍主廚大玩混搭風，12/7正式亮相！不僅結合台灣梅花豬與PIZZA球，讓客人動手DIY，也嚴選台灣在地食材入菜義式料理，創造出最暖胃的台式麻油雞燉飯，此外，每日限量的超高CP值螃蟹細扁麵、惡魔烤半雞更是非吃不可！
「薄多義義式手工披薩Bite 2 Eat」由創辦人湯皓雄先生於高雄一家小小路邊攤起家，從一片6吋49元披薩，歷經十年窯烤淬煉，如今在全台擁有9家分店，透過貫徹「人人負擔得起的頂級美食」的核心理念，也特別聘請連續12年獲米其林一星認證的鈴木彌平主廚來台當總顧問，鈴木主廚平均每1至2個月會到台灣各分店巡店，以確保料理的品質及口感，堅持以米其林星級的嚴格標準要求細節。
邁入十週年之際，薄多義仍堅持每半年推出新菜色，冬季全新料理也再度展現義式料理 x 台式食材的創意思維，「BBQ窯烤豬梅花PIZZA球」以DIY概念出發，蓬鬆的空心披薩球搭配窯烤梅花豬、生菜等配料，讓客人們親手製作宛如口袋餅的料理，大幅增加趣味性！而鈴木主廚大力推薦的「當季螃蟹細扁麵」每日限量5份，以熬煮5小時蟹殼、蟹膏、蟹黃的高成本螃蟹醬入菜，每一口都是濃郁鮮味，應景的「惡魔烤半雞」每日限量10份，將雞肉用辛香料、黑胡椒、辣椒醃製過，先低溫烹調鎖住飽滿肉汁，再烤至表皮酥脆金亮，令人吮指回味，聚餐必點！
DATA
地址：台北市復興南路一段22號（復南店）
時間：11：30～16：00，17：30～21：30
FB：薄多義義式手工披薩
※以上訊息如有異動，請以最新公告為準。
