春日櫻花季不只欣賞花海風情，許多餐廳也趁勢推出櫻花季限定料理，不僅粉嫩外型超殺底片，還吃得到真實的櫻花花瓣，包括櫻花握壽司、冰淇淋鬆餅、起士塔、夢幻氣泡飲等等，甚至還有櫻花buffet吃到飽，快揪閨蜜、另一半享受浪漫的花見美食！
点爭鮮・櫻花握壽司
櫻花季到來，壽司也跟上粉嫩風潮！「Magic Touch 点爭鮮」主打以平板點餐、新幹線送餐，顛覆常見的迴轉壽司吃法，3月5日至5月7日推出「花漾美學」春季限定系列，共有3款新品，其中「花見鮮彩盛」內含鮭魚、鮪魚、鮭魚筋子、紫蘇鰤魚、鮭魚子干貝、黑魚子赤蝦共6種創意握壽司，嚴選時令魚鮮，佐以日本進口的櫻花漬，口味豐富，而「彩漾海老卷」則是將特製的「花漾摩納餅」盛放紫蘇花卷，口感酸鹹，尾調更透露甘香，最後喝上一口「真櫻花氣泡蘇打」，選用來自日本可食用等級的醃漬櫻花，散發甜甜花果香氣，猶如初戀滋味。
花見鮮彩盛 / 180元，彩漾海老卷 / 80元，沁櫻氣泡蘇打 / 60元。
台北凱撒Checkers自助餐廳・櫻花buffet
Checkers自助餐廳以櫻花為主角結合當季食材，餐檯輪番上場10多種花季限定料理，櫻花和食風味區推出鋪滿櫻花鮭魚鬆、鮭魚丁、各式配料及鹽漬櫻花的「櫻浪散壽司」、開胃爽口的「櫻梅鮭魚捲」，以及造型卡哇伊的心型、櫻花造型壽司展現花季特色；手作甜點區亦同步端出輕盈粉嫩的「櫻花草莓生乳捲」、「櫻花蘋果塔」等美味。即日起至4月30日止，在台北凱撒大飯店臉書粉絲團的「花漾食光」宣傳貼文tag三五好友即享優惠，tag3位好友第3位享3折優惠，tag5位好友第5位無料(免費)！
台北凱撒Checkers「花漾食光」櫻花和食PK櫻式手作甜點。
下一頁>少女心噴發！夢幻櫻花鬆餅、起司塔必吃
杏桃鬆餅屋・櫻花冰淇淋鬆餅
夢幻粉嫩系鬆餅超好拍，入口更是幸福感滿溢！春季限定的「櫻花鬆餅」以經典薄鬆餅層層堆疊義式櫻花冰淇淋、鹽漬櫻花與北海道鮮奶油，櫻花糖漿輕輕點綴粉紅色調，除了櫻花，更添入苗栗大湖草莓切片與白巧克力碎，整體嚐起來風味酸甜兼具，搭配粉紅漸層櫻花拿鐵與櫻花氣泡飲更符合春季少女心！
櫻花冰淇淋鬆餅／350元（附NT$160元飲品一杯），即日起～4/30期間限定上市。
櫻花拿鐵／200元、櫻花氣泡飲／180元。
安普蕾修‧櫻花抹茶白豆起士塔
起司塔也有豐富口感、粉色高顏值！安普蕾修在春季新推出的「櫻花起司塔」，表面具微粉色澤，隱約可看出一點點翠綠櫻花葉，並選以傳統櫻餅將櫻花葉一同入餡的概念，將櫻花葉混合原味起士，同時再於內層夾入融合白豆沙的抹茶庫利內餡，結合櫻花、抹茶的和風，顯現淡雅春季風情。
櫻花抹茶白豆起士塔 / 65元（個），即日起～4/30期間限定上市。
日系雙品牌丼飯・打卡送櫻花氣泡飲
來自日本的「金子半之助」及「日本橋海鮮丼つじ半(TSUJIHAN)」以「粉戀櫻花祭」為主題，從3月20日到4月30日，每週三及週四，只要穿上粉紅衣裝至指定門市點購任一主餐，打卡拍照即免費招待一杯「粉戀櫻花氣泡飲」，精選櫻花風味及蔓越莓果漿，再倒入沁涼清爽的現打氣泡水，點綴日本進口櫻花調味的蔓越莓果乾，妝點出初戀般的粉紅漸層。
金子半之助也於各間內座門市打造櫻花造景，讓民眾在絕美的日系櫻花簇擁下，品嚐豪邁天丼、粉戀櫻花氣泡飲品，感受最華麗的櫻花饗宴。
只要穿上粉紅衣裝至指定門市點購指定主餐，打卡拍照即免費送「粉戀櫻花氣泡飲」一杯。
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