【漁港啖肥蟹】嘉義‧布袋漁港

「布新橋」是布袋漁港地標建物。布袋漁港自民國89年轉型休閒觀光漁港後，成為許多遊客選購新鮮魚蝦、蟹類的景點，漁港旁也發展出許多海產餐廳供應海鮮大餐，甚至聞名世界的高跟鞋教堂也座落在布袋港區，時值秋蟹盛產，可來選購尚青活蟹、順遊港區風光。嘉義區漁會直銷中心員工蔡宗謀說，魚販攤位集中於直銷中心建築內，共有157個攤位，供應餐飲、水產加工品和各種海鮮，其中鮮甜飽滿的布袋東石蚵最受歡迎，至12月底前秋蟹最肥美，不少遊客都來此買蟹。
直銷中心賣蟹攤位近10攤，主要以紅蟳、處女蟳、菜蟳和沙公、沙母為主，有漁民捕獲的野生蟳，也不乏養殖和進口蟹，還有野生花蟹和三點蟹。蔡宗謀說，今年秋蟹價格穩定，紅蟳、菜蟳以大小隻計價約100元起，處女蟳每斤約7、800元，紅蟹和花蟹1斤約400元。
攤位E-18、E-19以專賣蟹類聞名，老闆娘葉美雀說不論大小隻的蟹蟳、野生撈捕或養殖進口應有盡有，一年四季都可看到她在攤上賣蟹喔！攤位D-19以活海鮮為主，入秋後活蟹捕獲量多，老闆娘阿娥表示，活跳跳的野生花蟹、三點蟹都是熱門搶手貨。
漁港DATA
電話：（05）347-4136
地址：嘉義縣布袋鎮中山路3號
資訊：週一∼五10：00∼18：00，週六、日＆例假日09：30∼20：00

來這！ 鮮呷鮮贏

A-13臨海海產店
經營十多年的在地海產店，各種海產魚、蝦、蚵、貝類和活蟹應有盡有，遊客可點選生魚片、熱炒、湯品和三杯類等不同料理，以及季節性如各種蟳蟹、鮮蚵、黑鯛、皇帝魚等，店家建議螃蟹可清蒸吃原味，喜歡重口味則點用桂花蟹、三杯或炒蟹等，遊客亦可在市場買蟹後由餐廳代客料理。
桂花蟹
時價，1兩約40元，圖約480元
DATA
電話：（05）347-2064
地址：嘉義縣布袋鎮直銷魚市場A-13
資訊：09：30∼19：30，無休。代客料理清蒸、水煮100元，其他料理方式150元起

A-8品鱻海產店
以當地季節性食材為主，當令的梅花斑、老鼠斑、紅條魚和蛤蜊、鮮蚵是季節美味！門口水族箱看得到活蟹、龍蝦等。老闆翁浤幃說，遊客現點現做，清蒸、熱炒、胡椒和三杯都沒問題，目前以野生花蟹、紅蟹和紅蟳、處女蟳等最熱賣，蟹肉多、蟹膏足，店裡也提供代客料理服務。
芙蓉蒸蟹／
時價，1兩70元，圖約1,680元
DATA
電話：0976-022-119
地址：嘉義縣布袋鎮直銷魚市場A-8
資訊：10：30∼19：00，不定休、假日不休。代客料理清蒸、水煮100元，其他料理方式150元起

※以上訊息如有異動，請以現場公告為準。

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