經過水煮後的肉粽，糯米口感綿密，不失彈性與Q度，而豐富內餡香氣十足，一打開還能聞到陣陣粽葉香。
中午是西屯社區的人氣自助餐店，下午搖身一變販售各式米食，包括肉粽、芋粿、草仔粿，每一種都純手工製作，好吃的程度從端午節前兩個月就開始接到熟客電話預約就可知道。迷你小廚的香菇肉粽屬於南部水煮粽，長糯米先泡再水煮，之後分別炒香內餡配料，包括南投埔里香菇、新鮮溫體豬的兩層肉部位以及少有的大禹嶺菜脯，切成小丁的菜脯清脆，較具口感，搭配較軟Q的糯米，反而能提出鮮味和甜味，好風味讓人一口接一口。
滿滿的芋頭內餡幾乎呈現爆漿狀，表皮Q彈且帶有濃郁的油蔥香，也是店內人氣商品。
DATA
連絡電話：（04）2311-1301
地址：台中市西屯區美滿街31號
營業時間：11：00∼17：00，無休
即日起至端午節前一週接受端午節粽子訂購，取貨時間每天15：00∼18：00，可宅配運費自付，約150元起。
以上各家資訊若有異動，請以店家最新公告為準。
