經過一整年的「薰陶」，廚房內的櫥櫃、電器也染上一層油汙，大掃除時不妨利用檸檬、橘子皮等天然去汙小幫手來助陣，不僅輕鬆去油膩，安全無毒也更安心！
冰箱
平時要養成食物盡量用收納盒分類收藏，且建議一層放肉、一層放菜不要混雜，可將檸檬切片放在每一層架上，吸收食物的異味。在清潔方面，冰箱內部或外觀視髒的程度，使用抹布沾清潔劑擦洗，再用濕抹布擦乾淨即可。
烘碗機
平時洗完碗後必須先將碗盤或餐具的水分倒乾再放入烘碗機，節省烘乾的時間。可使用中性清潔劑或檸檬酸定期清理集水皿及濾網，避免時間一久出現水垢。若已出現水垢，使用科技泡棉清洗即可。
微波爐
可將橘子剝皮後，洗淨橘皮上的蠟層，放進微波爐中加熱15～30秒，橘皮變軟就可直接擦拭微波爐。另外，將適量檸檬汁和醋放入微波爐加熱3～4分鐘，就能消除微波爐中的異味，也可用抹布沾一些醋或檸檬水直接擦拭。
TIPS：將咖啡渣和茶葉裝進小布袋再放進微波爐，其清香能遮蓋臭味，一、兩天就能見效，但三、四天至一週要更換，否則會發霉。
電鍋
可使用檸檬加適量的水放入電鍋內，不用加蓋，按下開關加熱，沸騰後將水倒出再稍微刷洗，即可讓電鍋內部變得亮晶晶。
櫥櫃
木頭：可使用乾抹布或雞毛撢子把灰塵清除乾淨，再用保養木頭的乳液擦拭、維持美觀。
石材：只能使用清水或無色中性溫和的清潔溶劑、軟抹布來擦拭，避免傷害石材。
流理台
流理台以不鏽鋼組合為多，可以將檸檬切對半，用剪刀將梗剪斷，才會更順手好使力，加上沙拉脫或是一般洗碗精來清潔，之後再用濕抹布擦乾淨即可。不建議使用較粗糙的刷子或菜瓜布刷洗，以免會留下刮痕。
TIPS：若流理台為石頭材質，平時一沾上髒污就要清乾淨，否則髒污滲透進去就很難處理，也影響美觀。可使用科技泡棉來刷，不需搭配清潔劑就可以清洗乾淨。
洗碗槽的排水管壁易附著濕滑污垢，有時還會有異味飄出，這時可直接對排水孔擠適量檸檬汁，再用熱水沖即可除去異味。窄管壁不易用手直接清洗，可用奶瓶刷搭配洗碗精刷洗管壁即可。
鍋具杯盤也不放過！
若是杯子的茶漬及咖啡漬，用牙刷沾牙膏做刷洗，就能輕鬆清乾淨。若是茶壺口的茶漬，可用棉花棒沾牙膏來清除。
如果是焦黑的鍋子，可用白醋、水以1：5比例倒入鍋子至九分滿，水煮滾後關火浸泡約30分鐘，接著再刷洗即可。
