邁向136週年的百年品牌「舊振南」致力於將漢餅文化融入現代生活,2025小龍年以「歡度新春 喜和圓滿」為主題,推出8款春節禮盒,其中更首度與米其林必比登推薦的甜點餐廳「HUGH dessert dining」跨界合作,以中式經典「甜燒餅」與「核桃酥」為創作靈感,結合法式千層技法,重新詮釋傳統糕餅的滋味,成為送禮新選擇。
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HUGH dessert dining於2023、2024年連兩屆獲米其林必比登推薦,擅長以台灣當季新鮮食材變換菜單,被譽為是「最難訂的盤式甜點店」,深受年輕世代青睞。此次攜手舊振南合作,讓百年漢餅與新興甜點品牌碰撞出新火花。
「舊振南 x HUGH 聯名禮盒 | 核桃千層酥餅」以台灣甜燒餅與核桃酥餅為靈感,結合法式千層技術,酥皮採用天然無鹽奶油取代傳統酥油,經低溫揉製後反覆折壓與冷藏,最終呈現層次分明、酥香脆口的絕佳口感。建議食用前可放進烤箱復熱,滋味更佳,搭配咖啡或熱茶,也是相當美味的午後點心。
除此之外,舊振南2025年推出的8款春節禮盒充滿巧思與文化內涵,將「厚禮數」精神融入其中,傳遞新年祝福。「吉好運禮盒」以六角形設計呼應「祿」的象徵,搭配經典漢餅,傳遞財祿雙全的祝福與年節喜氣。「滿福大富翁-戳戳樂禮盒」融入童年經典遊戲設計,以趣味互動喚起人與人之間的情感連結。「百福多寶盒」則以清代宮廷御用寶盒為靈感,融合日本節慶料理意象,匯聚九款吉祥寓意的精緻甜品,賦予禮盒儀式感與文化深度。即日起至2025年1月28日現貨熱賣中,官網:https://shop.jzn.com.tw。
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