飯店冬季Buffet換上豪華新菜！台北喜來登十二廚「北海道美食祭」開跑，鮮美松葉蟹、朴葉牛、海鮮鍋、草莓甜點，超過30款美食升級不加價，台北寒舍艾美探索廚房則攜手「一〇八抹茶茶廊」推出10款抹茶甜點吃到飽，還能享用現場烤製的一〇八招牌「紅豆抹茶大判燒」，年末聚餐吃好料手刀訂起來！
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台北喜來登大飯店
台北喜來登十二廚自助餐廳將自12月12日起推出「北海道美食祭」，超過30道北海道經典料理升級不加價，打造期間限定的美味餐桌，兩艘爆量滿載鮭魚、鮪魚、干貝、牛肉握壽司、鮪魚捲等吸睛食材的「爆盛豪華海鮮船」重磅亮相，冬季必吃「松葉蟹腳吃到飽」，飽滿的清蒸松葉蟹腳讓人大呼過癮。以及海鮃酒粕燒、海鮮南蠻漬、朴葉燒味噌牛小排等雪國鄉土料理，通通都能無限吃。
甜點則全新推出「薰衣草霜淇淋」，將北海道鮮奶融入薰衣草淡雅香氣，以及各種酸甜「草莓季甜點」、北海道人氣伴手禮「蘭姆葡萄奶油夾心餅乾」等，刺激饕客冬季旺盛食慾，平日午餐每位1,490元+10%、平日晚餐每位1,590元+10%、假日午晚餐每位1,790元+10%。搶攻年末聚餐商機，活動期間30人以上團體預訂再享最高8折優惠。
DATA
地址：台北市忠孝東路一段12號1樓
電話：02 2321 1818訂席中心或至sheratongrandtaipei.com
台北寒舍艾美酒店
寒舍艾美的探索廚房為了搶攻甜點控的胃，攜手日本知名抹茶甜品專賣店「一〇八抹茶茶廊」，打造一系列匠心獨具的聯名抹茶甜點，即日起至2025年2月8日的午晚餐餐期，供應10款抹茶甜點吃到飽，每位1,690元起+10%。
創立於日本北海道的「一〇八抹茶茶廊」，嚴選日本三大名茶的京都宇治抹茶與靜岡焙茶，呈現道地的抹茶甜品。本次聯名由寒舍集團點心房行政主廚鄭吉賢操刀，將抹茶、焙茶與各式食材元素巧妙融合。特別推薦以法國傳統的歌劇院蛋糕為靈感的「抹茶歐培拉」，將飽滿吸附抹茶利口酒的杏仁海綿蛋糕、抹茶奶油霜、巧克力甘納許，悉心鋪疊12層後，淋上抹茶巧克力鏡面，形成咖啡與綠交錯的優雅色彩，甜柔中感受濕潤質地。
如耶誕樹的白朗峰甜點「抹茶蒙布朗」，一圈圈以糖漬栗子製成的抹茶餡下，蘊藏著鮮奶油香緹與黑醋栗果餡，輕嚐一口，莓果酸韻華麗綻放齒間，底層的沙布列塔皮增添香酥口感。同時還能品味到「抹茶巧克力泡芙」、「抹茶檸檬起士蛋糕」、「抹茶巴斯克乳酪蛋糕」等多種風味。
此外，一〇八抹茶茶廊超人氣「紅豆抹茶大判燒」，由專人現烤上演料理秀，香氣四溢，外酥內軟的抹茶餅皮，飽滿的萬丹紅豆內餡呼之欲出，加碼推出「抹茶卡士達大判燒」，令人大呼過癮，還能嚐到一〇八招牌「抹茶蕨餅」，充滿彈性的絕佳口感，裹沾薄薄一層黃豆粉，襯出馥郁抹茶香氣。
DATA
地址：台北市信義區松仁路38號
電話：02-6622-8018訂席中心、或至www.lemeridien-taipei.com
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