饗賓明年開３個新品牌！單點日料「貓將壽司」地點曝光、果然匯推新菜抽餐券

饗賓餐飲集團繼今年開出全新鐵板燒品牌「旨醞」後，最新預告2025年將打造新品牌「貓將壽司」，是旗下第一個主打單點日料的品牌，目前已在人力銀行釋出徵才資訊，饗賓也搶先透露明年展店新計畫。

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「貓將壽司」成為饗賓集團推出的第12個餐飲品牌，店址就位在台北遠百信義A13百貨的14樓，餐點以「壽司」為主力產品，並供應烤物、揚物等多元豐盛的經典日本料理，並集結來自日本、阿根廷及台灣各地當令時鮮，為喜愛日料的消費者獻上驚豔的視覺饗宴。

饗賓集團表示「明年將會很熱鬧」，不僅會開出3間新品牌，被網友稱作「新莊最好吃西餐」的朵頤餐廳也即將在明年回歸。同時明年第一季將會有新展店，包含最快開幕的「真珠台灣佳味」將在微風南山百貨登場，人氣日式Buffet「旭集」插旗台北微風廣場與台南新光三越台南新天地，「饗食天堂」也將進軍林口三井OUTLET二館，值得饕客們期待。

「朵頤餐廳」新莊店歇業後，明年將尋覓新地點重新開幕。（圖／饗賓集團提供）

「旭集」明年將在台北、台南百貨展新店。（圖／饗賓集團提供）

此外，饗賓旗下的蔬食Buffet餐廳「果然匯」在冬季推出5道新菜色，12月5日起正式上市，首推「麻油藥膳羊若爐」，以麻油、薑片煸炒帶出香氣，加入溫補中藥材搭配素羊肉、當令時蔬一同蒸煮，湯頭鮮甜，另有金黃酥炸的「南瓜起司可樂餅」、散發鹹香好滋味的「紅麴猴菇蛋炒飯」、擁有豐富口感的「韓式鮮蔬飯捲」，以及冬季限定甜點「濃花生布朗尼」，手工製作巧克力布朗尼，淋上濃厚香醇花生醬，甜蜜又暖心。

果然匯冬季新菜「麻油藥膳羊若爐」，以麻油、薑片煸炒帶出香氣，加入溫補中藥材搭配素羊肉，湯頭鮮甜。（圖／饗賓集團提供）

果然匯冬季新菜「紅麴猴菇蛋炒飯」，紅麴醬拌炒米飯與新鮮雞蛋，搭配猴頭菇、豆包、毛豆仁等食材，散發鹹香好滋味。（圖／饗賓集團提供）

2025年1月13日前果然匯舉行「週一蔬活日」活動，週一用餐享iEAT會員點數2倍送。另外，2025年1月19日前至門市用餐，掃描桌立牌活動QR Code、並於「果然匯」FB活動貼文完成任務，有機會獲得指定餐期餐券組十張(共2名)、全餐期成人券乙張(共10名)、厭世動物園短袖T-shirt等好禮。

果然匯與人氣插畫「厭世動物園」合作，餐墊紙成為「吃貨植物園」美食地圖。（圖／饗賓集團提供）

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