位於台中七期的「誠品生活480」宣布將在3月23日正式開幕營運！全棟B1至7F匯集誠品書店及10家大型主題餐廳、逾百個人氣品牌，包括全台獨家的「侍老井精品和牛燒肉會所」、日本料理名店「初魚鮨」與「初魚鐵板燒」以及頂級甜點「LADY M」，還有義大利「FORNASETTI」等逾百家世界質感生活風格品牌，開幕首週末逾10場藝文活動輪番登場，誠品更將此全新店點定調為「一座跨界創作的城市生活美學館」，令人備感期待。
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「誠品生活480」最大亮點為獨家引進全台首家「侍老井精品和牛燒肉會所」，以日本懷石料理概念策畫特色無菜單套餐，頂級近江姬和牛、熊本A5等級藤彩牛、海鮮珠寶盒等頂級食材應有盡有，並有專屬侍肉師桌邊服務，從中午至午夜帶來fine dining般獨一無二的美味饗宴。
此外，連續3年獲米其林餐盤推薦的「膳馨Shan-Shin」，匯集各式古早味手路菜；獲「蔬食米其林」之稱《綠•蔬食評鑑指南》肯定的「ENRICH Restaurant」，療癒系創意蔬食，讓消費者感受食材純淨真味和歐亞飲食風格交融激盪的樂趣。
還有經常一位難求的日料壽司「初魚鮨」與掀起全台日式鐵板燒風潮的無菜單「初魚鐵板燒」、七期獨家以精品級千層蛋糕風靡全台的「LADY M」、逾80年高雄排隊名店「汕頭泉成沙茶潮鍋」、首次進駐商場將於4月開幕的道地港澳風味火鍋「春囍打邊爐」，以及「非常泰」、「1010湘食堂」、「默爾pasta&pizza」等，結合B1「品食光」美食大道，帶來精緻食感體驗。
「誠品生活480」也邀請逾百家質感生活品牌營造獨特美學生活體驗，獨家引進獲媒體盛讚為「當代藝術頂級香氛」的義大利藝術風格品牌「FORNASETTI」，以及全台獨家跨界品牌「溫室。裏」，由台灣設計女裝SU:MI said與綠植景觀設計品牌5PM共同打造療癒溫室，集結設計服飾、輕婚紗、綠藝植栽、輕食咖啡等。
「誠品生活480」邀請美國、英國、日本、台灣藝術家從裡到外打造獨一無二的美學體驗，開幕首週末逾10場藝文活動輪番登場，包括「雙主唱樂團」Crispy脆樂團、「唱作美學家」法蘭Fran、「全方位鋼琴創作才子」Ray黃霆睿、「新生代創作歌手」李佳翰接力熱唱，還有剪紙藝術家楊士毅《沒有門檻的幸福》新書分享會、天馬戲創作劇團帶來世界冠軍小丑秀和魔幻泡泡秀等節目，4/5、4/6連假期間Podcaster厭世話日常、社畜請上車也將現身暢聊美食、工作與生活美學，陪伴大家共度歡樂週末。
DATA
誠品生活480
地址：台中市西屯區市政路480號
電話：04-2251-6898
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