在家就能吃到專業級的「日式沾麵」
天氣越來越熱，山本Yuriさん也貼心在推特分享自家就能享受的超簡單沾麵做法，不管是叉燒、半熟蛋還是蔥花想加什麼配料都自由，近期因防疫政策幾乎是在家工作的不少日本人跟著做過之後也都直呼滿足呢！
做法：
① 將麵煮熟過後沖冷水降溫，不管是要用拉麵還是烏龍麵都OK！
② 砂糖1／2小匙、雞粉1／2小匙、味噌1小匙、芝麻油1匙、醬油露（2倍濃縮）3匙、水4匙攪拌均勻，嘗一下調整鹹淡（感覺略鹹的用來沾麵最剛好），沒問題就放入微波1分半鐘後馬上開動吧！
※也可以加入醋或是辣油等調味料增添風味。
小朋友也能做出讓人停不下嘴的「酥脆巧克力捲」
上面介紹了不說絕對不知道是微波爐做出來的飯麵料理，還有美味配菜與沾醬，快手點心自然也難不倒山本Yuriさん，嘗試這道連小孩都會做的點心可得注意了，因為一吃真的就停不下來啦！
做法：
① 在耐熱容器中放入切碎的巧克力片，不蓋保鮮膜微波1分半鐘後拌勻使它融化完全。② 準備3張春捲皮每張再各裁成4份，在皮的半邊塗上一層融好的巧克力醬捲起來，進烤箱烤約5～10分鐘（依烤箱而異）就可以了！
※內餡也可換成起司或是奶油砂糖之類的口味。沒有春捲皮用包水餃多出來的水餃皮也可以。
想購買日本人手一本的百萬熱銷食譜博客來也找得到
山本Yuriさん目前最新的一本食譜書《syunkonカフェごはんレンジでもっと！絕品レシピ》又譯為《人氣部落客居家咖啡風美味微波爐料理製作食譜集》日文原版目前在博客來上購買得到，教你用微波爐就能做出上百道有如咖啡廳吃到的料理，懂日文的朋友不妨參考看看哦！
※本文內容授權自《Japaholic／原文連結》，不得轉載。
「該去日本旅遊了」，讓妳讀了之後會有這樣的念頭。讓妳的日常生活中，想要融入更多一點的「日式風格」。
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