TOP 5/金澤魯肉飯
宜蘭市西後街
(圖/Yen提供)
細碎的滷肉剁得很均勻,加入油蔥滷製而成的滷汁帶有撲鼻香,加上酸菜拌勻一起入口,口味偏甜,搭配四季豆和筍絲可以解滷肉的膩喔!
TOP 4/山河魯肉飯
台中市西屯區
(圖/mrmrsfood提供)
台中人的摟爸奔就是霸氣!一整塊滷肉上桌,可選擇要瘦肉多的腿部肉或三層肥肉,瘦肉軟爛不柴相當好入口,除此之外還有肉燥飯,利用豬絞肉做成的滷汁吃起來和北部口感大不同喔!
TOP 3/阿義魯肉飯
台北市萬華區
(圖/Wmy提供)
你沒看錯,這碗滷肉飯上面鋪了滿滿的大蚵仔啊!鹹香的滷肉飯搭配新鮮蚵仔蹦出新滋味,會讓人忍不住一口接著一口扒起來,吃完這碗精氣神超飽滿!
TOP 2/金峰魯肉飯
台北市中正區
(圖/阿boo提供)
位在中正紀念堂周邊的金峰滷肉飯,滷肉採肥瘦參半的肉絲為主,並有香菇增加香氣,吃起來有滷肉香的尾韻,白飯適中偏軟,一到用餐時間需要排隊,但是店家會幫忙安排併桌位置,加速翻桌率喔!
TOP 1/今大魯肉飯
新北市三重區
(圖/小溪魚提供)
全台霸主就是他!以厚肥為主的滷肉汁,搭配稍偏硬的白飯兩者搭配得剛好,入口帶有Q勁的油脂越嚼越香,每天都有絡繹不絕的排隊人潮,MENU美食誌裡吃貨們好評不斷!
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